新潟市古町に2016年12月23日にオープンしたチョコレート専門店。
もうすぐバレンタインデー！ぜひチェックしてください。
新潟市中央区上古町商店街にオープンした久遠チョコレート新潟
こちらのお店では、余分な油分を一切加えないピュアチョコレートという素材にこだわったチョコ屋さんです。
画像の商品はナッツをコーティングした久遠アーモンドと久遠ヘーゼルナッツ。
久遠チョコレートのプロジェクト
久遠チョコレートでは、全国夢のチョコレートプロジェクトとして「全国の福祉事業所と力を合わせてチョコレートを作り、一般市場で通用するものを作り続ける。障害者がショコラティエとして、かっこよく社会の中で育ち輝き続け、チョコレートを手に取る人々にロマンを与え、豊かで明るい未来づくりにこだわっています」（プロジェクトリーダー夏目浩次さん）
久遠チョコレート３つのこだわり
- 素材のこだわり
- 純度のこだわり
- 社会と未来へのこだわり
赤道上下20度内に位置する各カカオ生産国から届いたピュアチョコレートを商品に合わせてセレクトし、ブレンドして作り出します。
余計な油分は一切使わず、時間と手作業でチョコレートの本質と向き合い、そのチョコレートを最高の状態で商品にすることにこだわります。
全国の障害者（福祉事業所）がショコラティエ（作り手）となり、妥協のないモノづくりから、ひとつひとつ丁寧に作り上げます。
商品
- 久遠ドライフルーツ 15個入り 1,080円
- 久遠アーモンド 各1,080円
- 久遠タブレット 各650円
- 久遠ヘーゼルナッツ 各680円
- 久遠缶シリーズ 各800円
- 久遠フィアンティーヌ 380円
- 久遠テリーヌ
- 久遠ボンボンショコラ 9個入り 3,000円
- 京番茶の生チョコレート「久遠」 1,800円
- 久遠おかき 各680円
りんご、ストロベリー、メロン、キウイ、マンゴー、パイナップル、トマトの7種類のドライフルーツにスイート、ミルク、ホワイトのピュアチョコレートを合わせた人気の商品。
フルーツを丁寧にキャンディングすることで、素材の食感を残したドライフルーツとチョコレートの調和は人気の逸品です。
いちごアーモンド・パッションアーモンド・久遠和三盆アーモンドの3種類あり。
ほうじ茶・ノアール・ミルク・ゆず・ホワイト・抹茶の6種類あり。
久遠オリジナルのチョコレートを使った、オーソドックスな板チョコ。それぞれのパッケージは、NPO法人ハイテンションで活動する、障害のある方のアートを使ってデザインしています。
ストロベリー・パッション・和三盆の3種類あり。
ヘーゼルナッツを口溶け良く食べていただくために、ホワイトピュアチョコレートとオリジナルのパウダーを優しく包み込みました。
キャビア（ノアール・ミルク）、ストーンチョコ、マーブルチョコ、ドラジェの5種類あり。
スイート、ミルク、ホワイト、ゆず、抹茶、ほうじ茶の6種類にフィアンティーヌを合わせたサクサクのチョコレート。
独自の製法のベースに、京の黒豆やドライフルーツ、ナッツなどの食材を合わせたチョコレート。これまでにない新食感のチョコレートをお楽しみください。
久遠オリジナル、9種のボンボンショコラ。それぞれの表面には、NPO法人ハイテンションの障害者メンバーが描いた可愛いアートが転写されています。
まさにブランド名を背負った自信作の生チョコレート。京の老舗製茶店の京番茶を独自の製法でパウダーにしてチョコレートと合わせました。ふくよかで独特の香りをもつ京番茶とチョコレートの響宴をお楽しみください。
抹茶、ほうじ茶、京番茶の3種類あり。
久遠チョコレート（くおん・ちょこれーと）
お店：久遠チョコレート新潟
住所：951-8063 新潟市古町通3番町557-3
電話：025-201-8302
ホームページ：http://quon-choco.com/
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