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【柏崎市の食べれるストローの紅茶のお店】Tea Ensemble(ティーアンサンブル)クリームチャイティー 新潟県

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食べれるストロー紅茶 チャイティー Tea Ensemble ティーアンサンブル 柏崎市ドリンク

UX新潟テレビ21「スーパーJにいがた」の「菓子やコメを代用!プラごみ減へ県内企業の意外なアイデア」で、柏崎市にある「TEA ENSEMBLE」さんが取り上げられました。

Tea Ensemble(ティーアンサンブル)
オーガニックメニューが人気の柏崎のカフェです。
厳選した紅茶が30種類以上あり手作りランチやケーキとのペアリングが楽しめるお店です。
ケーキのテイクアウトも可能です。
店長 川端あきさん

これまでプラスチック製を使用していましたが、一部のメニューでクッキーのストローに変更しています。

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クッキーストローメニュー「クリームチャイティー」

クリームチャイティー 価格円

クッキーストローを使用したメニューです。
ブルボンさんの食べれるストロー「コロネクッキー」を使用。

川端さん「食べるクッキーのストローをメニューにできないかと考えて、1人でも多くのお客様に世界の環境問題とかを食からも発信できるんだなぁとすごく勉強になりましたし、感慨深いなと思いました」

クッキーストロー「コロネクッキー」ブルボン
※業務用として販売

ブルボン第三製品開発部 水島悠希さん「ウミガメの鼻にストローが刺さっている動画が有名になり、そこからプラスチックストローがプラスチックゴミの代表格と見られる流れプラスチックストローを無くす方向で企画しました」

コロネクッキーは耐水性があり冷たい飲み物であれば15~25分ほどストローとして使用可能です。

ブルボン
プラスチック容器削減や代替品へ変更など環境を守る取り組みを実施しています。

Tea Ensemble(柏崎市)

店名Tea Ensemble(ティーアンサンブル)
住所〒945-0055 新潟県柏崎市駅前2丁目1−52
電話0257-20-7873
営業時間11時~16時
定休日日・月曜
URLTea Ensemble

Tea Ensemble(アクセス・周辺の地図・場所)

新潟いいね!
新潟いいね!

新潟県柏崎市にある「Tea Ensemble(ティーアンサンブル)」さんです。
おいしい紅茶と手作りランチ、ケーキなどが食べられるお店です。
環境問題の取り組みで誕生したブルボン製の食べられるストローを使ったクリームチャイティーが紹介されました。
昔牛乳をブルボンさんの筒状のお菓子でストローのようにして飲んだことありました。

出典元:UX新潟テレビ21さん(スーパーJにいがた)、ブルボンさん・水島悠希さん、お店:Tea Ensembleさん(柏崎市)、(スイーツ/ランチ/紅茶)、画像出典元:Tea EnsembleさんInstagramより。

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