BSN「なじラテ。」で、麦島侑さんの中継で新潟市秋葉区にある「新潟県立植物園」さんが取り上げられました。
新潟県立植物園では、「人と植物のかかわり2 コーヒーとチョコレート」が、11月17日（日）まで開催中です。
新潟県立植物園の丸山真也さん「コーヒーノキは中南米、アフリカ、東南アジアを中心に栽培されている植物です。（珈琲豆はマメ科ではなく）実の中にコーヒーの豆が入っています」
コーヒー豆は緑色から赤くなると収穫時期なんですが、緑色の美の時でも食べることができます。おすすめはできない味です。
赤く実ったコーヒー豆の実は、コーヒーチェリーと呼ばれています。
コーヒー豆を詰める麻袋だったり、各種のコーヒー豆を展示しています。
目次
秋の企画展示「人と植物のかかわり2 コーヒーとチョコレート」
| 開催期間 | 9月19日（木）～11月17日（日） |
| 会場 | 観賞温室第2室 |
- 第1幕 深くて広いコーヒーの世界は、10月14日（月・祝）まで。
- 第2幕 チョコレートを生み出す実「カカオ」の神秘は、10月16日（水）～11月17日（日）まで。
なじみ深いコーヒーとチョコレート。
原材料となるコーヒーノキとカカオはどちらも熱帯原産の植物です。
原産地の風景の再現、植物学的解説、栄枯盛衰の歴史、生産、製法や利用など、2つの植物の不思議と魅力をたっぷりと紹介します。
新潟県立植物園
約550種4,000株の熱帯植物を植栽するドーム型温室の他、様々な種類の花園が多数あります。広場、展示室でイベントを随時開催しています。
| 施設名 | 新潟県立植物園 |
| 住所 | 〒956-0845 新潟県新潟市秋葉区金津１８６ |
| 電話 | 0250-24-6465 |
| 営業時間 | 9時30分～16時30分 |
| URL | 新潟県立植物園 |
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