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加茂市にある「珈琲屋」さんは、厳選したコーヒー豆を使用したこだわりのコーヒーや、手作りの料理を楽しめるカフェです。落ち着いた雰囲気の中でゆったりと過ごせるこのお店の魅力をご紹介します。 加茂川沿いの静かな場所に佇むカフェ。街の喧騒を離れ、...

新潟市江南区にある「日本料理　福楽」さんは、ジビエ料理を中心に提供する注目の日本料理店です。２年前に「新潟ガストロノミーアワード新人賞」を受賞し、その独自性と地域社会との関わりが評価されています。店主の媚山潤さんは、ジビエの目利きのプロ...

新潟市西区五十嵐にある「イタリアンダイナー　ボビーズ」さんは、ニューヨークスタイルのピザを楽しめるお店として注目されています。閑静な住宅街の一角に佇むこのお店は、アメリカンな雰囲気を感じさせるピザを提供しており、地元の人々やピザ好きの間...

南魚沼市雲洞に佇む「鹿小屋」さんは、歴史ある古民家を移築した趣深い食堂です。店内には立派な梁が巡らされ、落ち着いた雰囲気が広がります。200年前の古民家を活かしたこの空間は、訪れる人々に温かみと懐かしさを感じさせます。店名の由来は、かつてこ...

長岡市にある「小国和紙生産組合」さんは、雪国ならではの自然と伝統が織りなす魅力的な和紙作りを体験できるスポットです。小国和紙の特性やその製造工程、さらに体験プログラムについて詳しくご紹介します。 小国和紙の特性と用途 小国和紙は、通気性と...

阿賀野市のある「エディブルガーデン　ソエル」さんは、地元産の新鮮な食材を使用したスイーツと、エディブルフラワー（食用花）の魅力を存分に楽しめるお店です。この店舗は、エディブルフラワー専門の農園が直接手掛けており、単なるスイーツ店以上の独...

三条市石上にある「レストラン　MIYOSHI」さんは、地元で愛される洋食レストランとして知られています。サーロインステーキやポークステーキ、ハンバーグ、ビーフシチュー、タンシチュー、海老フライ、ドリア、パスタなど、多彩な洋食メニューが揃っていま...

長岡市にある「越後温泉・花みずき温泉　旬食・ゆ処・宿　喜芳」さんは、気軽に旅行気分を味わえる温泉施設として地元でも観光客にも人気を集めています。自然豊かな環境と充実した施設が魅力で、日常の喧騒を忘れ、心身ともにリフレッシュできる場所です...

十日町市川治にある「貸古民家　百年の館」さんは、築150年以上の歴史を持つ古民家を移築し、現代的な快適さを融合させた宿泊施設です。この施設は、1日1組限定で貸し切り利用のため、プライバシーを重視したい方や、特別な時間を過ごしたい方に最適です。...

新潟市中央区にある「Cafe　ふぅ」さんは、小道に面した隠れ家的なカフェとして知られています。女性客を中心に人気があり、一人で静かに過ごすのも、友人とおしゃべりを楽しむのも、店主とお話しを楽しむのにも適した空間です。 おすすめメニュー 「Cafe...