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湯沢町にある「魚沼らーめん雁舎」さんは、地元の食材を使った絶品ラーメンが楽しめる名店です。湯沢駅CoCoLo湯沢2階にあり、観光客や地元の人々に愛されています。 神楽南蛮の辛味噌ラーメン 画像：Instagram（#魚沼らーめん雁舎）より からいすけ味噌ら...

南魚沼市にある「らーめんヒグマ塩沢店」さんは、小千谷の本店をはじめ、新潟県内に4店舗を展開する名店です。今回は、その魅力的なメニューをご紹介します。 醤油ラーメン 画像：Instagram（#らーめんヒグマ塩沢店）より画像は正油らーめんやチャーシュー...

南魚沼市にある「お食事処　薬師」さんは、米の国際大会で5年連続ベストファーザー賞を獲得した自家栽培の塩沢産コシヒカリなど、地元南魚沼の食材でおもてなしを大切にしている、創業33年の老舗和食店です。自慢のお米を使ったおにぎりや、定食、有機自家...

新潟市江南区にある「ロースト・カフェ」さんは、オーナーバリスタの岩崎利治さんが手掛ける自家焙煎の珈琲豆が楽しめるカフェです。店内の棚には世界各地から取り寄せた約30種類の珈琲豆が並び、その豊かな香りが店内を包んでいます。 世界の珈琲豆が集結...

アメリカのカルチャーが大好きな白倉さんご夫妻が営む「BUILD UP BURGER」さんは、新潟市江南区二本木にあります。ここでは、その名の通り「ビルド＝高さ」、つまり高さのあるハンバーガーを楽しむことができます。 おすすめバーガー 画像：BUILD UP BURGE...

田上町にある「道の駅たがみ」さんは、訪れる人々に新鮮な驚きと楽しみを提供しています。田上町は新潟県内有数のたけのこの産地として知られており、季節になるとタケノコを求めて多くの人々が訪れます。道の駅では地元の新鮮な農産物や特産品が販売され...

田上町にある「おにぎり屋　かみむずび本店」さんは、女将渡邊あゆみさんが心を込めて提供するおむすびと豚汁、温かいおもてなしが自慢のお店です。このお店は、社長が子供の頃に食べていたおばあちゃんの味噌おにぎりがきっかけで、その味が忘れられなく...

田上町の湯田上温泉にある「ホテル小柳」さんは、最上階に絶景が自慢の露天風呂を持つ宿泊施設です。越後平野を一望できるこの露天風呂で、心地よいお湯に浸かりながらリフレッシュすることができます。 温泉 ホテル小柳の温泉は、良質な湯が自慢です。特...

新発田市にある「道の駅　加治川」さんでは、地元の魅力を存分に楽しめるスポットです。特に併設された「SAKURA CAFE」さんでは、地元の食材にこだわったメニューが楽しめます。 SAKURA CAFEの魅力 「SAKURA CAFE」では、現在「いちご一会めぐり」が開催中...

三条市にある「ON the UMAMI」さんは、出汁の美味しさを存分に楽しめる素晴らしい施設です。施設内には「ON the UMAMI SHOP」があり、「だしパック」や「調味料」、「炊き込みご飯の素」など、家庭料理に役立つアイテムが揃っています。また、「ごはんとだ...