新潟県内あれこれ情報（NGT LOG）

三条市月岡にある「菓子工房クリュ」さんは、地元の新鮮な食材を活かしたスイーツで知られる洋菓子店です。店主の栗林幸史さんは、茨城県の栗農家まで足を運び、素材の美味しさと品質を自ら確かめるほどのこだわりを持っています。店内では、旬の越後姫を...

新潟市北区にある「TRAP BURGER」さんは、杉山真志さんが手掛けるジューシーなハンバーガー専門店です。肉を豪快に使用した贅沢なバーガーが楽しめるお店として地元で人気を集めています。常時12種類のバーガーが提供されており、チーズバーガー、テリヤキ...

新潟市西区出身の新日本プロレスリング選手のSANADAさんが推薦するラーメン店「新潟ラーメン　なみ福　角田浜本店」さんは、新潟市西蒲区角田浜に、2022年9月にオープンしました。オーナーは、新潟市出身でHi-STANDARDの難波章浩さん。難波さんが愛してい...

燕市宮町に2024年3月に開業した「まちトープ」さんは、シマダマサノリデザインスタジオさんが運営する複合施設です。「みんなの居場所」をコンセプトに、代表のシマダさんの友人である建築家と共に空間づくりを行い、訪れる人々が長居できるような心地よい...

亀田（東船場）にある「東方食堂 / 酒場　風とパクチー」さんは、2023年にオープンしたアジア料理店です。タイやベトナムをはじめとする東南アジアの料理を提供しており、女性客を中心に人気を集めています。昼は食堂、夜は酒場として営業しており、全メニ...

亀田本町にある「麗栄青果物産商店」さんは、地元の方々や中国人客に愛される青果と中国食材の専門店です。新鮮な青果はもちろん、中国の食品、調味料、菓子、飲み物など、幅広い商品が揃っています。特に中国の食材を求める方にとっては、貴重な買い物ス...

江南区亀田にある「まちなかcafeぷれ～る」さんは、メロンパンを愛するオーナーが11年前にオープンしたカフェです。このカフェは、メロンパン専門店として地元で愛されており、月替わりのフレーバーが楽しめるのが特徴です。3月には「いちごめろんぱん」が...

阿賀野市にある「瓦テラス・カフェ」さんは、地元で人気のカフェで、春の季節にぴったりなスイーツを楽しむことができます。今回は、春限定のおすすめパフェ3種類をご紹介します。 越後姫のパフェ 画像：瓦テラス さんInstagramより 越後姫のパフェ　価格1...

「もとまちきゅうり」は、燕市吉田本町で栽培されている特産品です。このきゅうりは、みずみずしくて爽やかな味わいが特徴で、新潟県内で最も早く出荷が始まるきゅうりとして知られています。春と秋が最も美味しい時期で、春は「モンドール」、秋には「秋...

湯沢町にある「娘娘（にゃんにゃん）湯沢店」さんは2024年11月にオープンしました。ここでは、埼玉のソウルフードとして知られるスタミナラーメンを提供しています。 埼玉のソウルフード「スタミナラーメン」 画像：娘娘湯沢店 さん公式サイトより スタミ...