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    柏崎市の伝統野菜、原種に近く肉厚で苦味「節成きゅうり」地元の小学生が調理

    肉厚で苦味、柏崎市の伝統野菜で原種に近い「節成きゅうり」を地元の小学生が調理をした。 調理したのは、日吉小学校(柏崎市)の3年生です。 出典:かしわざき 節成きゅうり 明治時代から柏崎市で栽培し、地元の伝統野菜に指定されている。 また、節成き...
    2016年7月5日
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