こんにゃく– tag –

新潟県村上市岩船にある「縄文の里・朝日」で、昔ながらのこんにゃくづくりを体験できるイベントが開催されます。地元の食文化に触れながら、手づくりの楽しさを味わってみませんか？ 開催概要｜こんにゃくづくり体験イベント iwafune.ne.jp イベント名：...

BSNさん「ゆうなび」の「ニイガタぞっこん宣言　老舗の絶品こんにゃく　味の秘密は」で、新潟市西区黒鳥にある「上野」さんが取り上げられました。 上野シコシコ食感の味付けこんにゃくをはじめ、見た目も涼やかなところ天に梅やリンゴ、枝豆などの寒天な...