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見附市本町にある「茶舗　抹茶茶房　夏目庵」さんは、創業60年以上の歴史を持つ和風喫茶店です。3代目店主の守本尚規さんが手掛けるこのお店は、伝統と革新が融合した特別な空間を提供しています。 店内の魅力 店内には創業当時から使われている茶箪笥や桜...

見附市にある「食い処　二代目　しぶ家」さんは、中華料理の経験を持つ店主、渋谷秀和さんが営むお店です。昔ながらの食堂の味わいを大切にしつつ、ラーメンや定食など、幅広いメニューを提供しています。心温まる雰囲気と料理が魅力のお店です。 渋谷さん...

新潟市西区にある「ココペリ・ベーカリー」さんは、パン好きだけでなく、地域の温もりを感じたい人にとっても魅力的なお店です。 地元に根付いたこだわりのパン 画像：ココペリ・ベーカリー さんInstagramより クロワッサンや塩あんバター、パングラタンな...

新潟市江南区にある江南区文化会館内の「喫茶　浪漫」さんは、カレーやハンバーガー、週替わりランチ、ケーキやアフタヌーンティーセットなど、幅広いメニューが楽しめる憩いのスポットです。特におすすめなのは、開店当初から愛される特製オムライスと可...

燕市大曲にある「FOOD＆FLOWER Fun!」さんは、植物に囲まれた素敵な空間で、美味しいイタリアンが楽しめると話題のお店です。 自家製の美しさを味わう「ペペロンチーノ」 画像：FOOD＆FLOWER Fun! さんInstagramより この店の人気メニューの一つが、FUNペ...

新潟県のご当地グルメとして注目される「麻婆麺」が、2025年4月10日放送の「秘密のケンミンSHOW極」で特集されます。この番組では、新潟市江南区にある「ラーメン工房まるしん」さんの麻婆麺が取り上げられ、その魅力が全国に広まりました。まるしんの麻婆...

長岡市宮内の歴史ある町並みに新たな風を吹き込む「WILLOW HOUSE（ウィロウハウス）」さんは、2024年12月にオープンした注目のスポットです。築150年以上の古民家を見事にリノベーションし、温もりと趣のある空間が広がります。この店の魅力は、地域で活躍...

糸魚川市にある「atelier hasamu（アトリエハサム）」さんは、2022年12月にオープンした、潮風を感じる住宅街にひっそりと佇む小さなパン屋さん。店主の水沼梢さんが営むこのお店は、ただパンを提供するだけではありません。五感に響き、思い出に残るよう...

長岡市和島中沢にある「和島トゥー・ル・モンド」さんは、かつて平成21年に閉校した小学校をリノベーションした魅力的な施設です。その中にあるパン屋（ベーカリーショップ）「Harmonie（アルモニエ）」さんです。 地域の素材が詰まった絶品パン アルモニ...

新潟市秋葉区で注目のパン屋「手作りパンの店　グーテ」さんは、店長の須摩豊さんが手掛けるお店です。18年間秋葉区金津で営業していましたがお店を閉めることに。「また食べたいから復活しないの？」との熱い声援を受け、感謝の気持ちから同じ秋葉区で再...