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暑い季節になると、どうしても冷たい食べ物を求めてしまうもの。冷やし中華、冷たいそば、そして、あまり知られていませんが、「冷やし天丼」なる涼感天ぷらメニューも存在します。今回は、新潟県内で冷やし天丼を提供している可能性のあるお店を調べてみ...

村上市の夏の風物詩「海幸フェスタ2025」が、2025年7月26日（土）に開催されます！海の幸が集まるグルメイベントとして、毎年地元民や観光客から高い人気を誇ります。今年もサザエのつぼ焼き振る舞い（先着100名様限定）をはじめ、旬の海産物を楽しめる企...

夏の新潟・笹川流れで味わう天然岩牡蠣 村上市の景勝地「笹川流れ」で、夏の風物詩「岩がき物語り」が2025年も開催。日本海の荒波と豊かな海の恵みで育った天然岩がきは、ぷりっとした食感と濃厚な旨みが特徴。“海のミルク”と称されるほど栄養価が高く、夏...

たまたま目にした「三条夏てんこ盛り祭り」というイベント名が気になって、調べてみました。どうやらこれは、三条市（新潟県）で行われる夏の花火大会と連動したグルメイベントみたいです。 三条夏まつり大花火大会とは？ 三条市で夏に開催される大規模な...

新潟県・佐渡の夏の海では、郷土料理「いごねり（えごねり：方言かな？）」の原料となる「エゴノリ（いご草）」の漁が最盛期を迎えています。潮の香りが漂う岩場で、海士（あま）たちは夜明け前から丁寧に海藻を摘み取ります。 2024年から続く不漁の影響で...

全国の味と涼を楽しむ4日間！長岡市で夏の特別イベント開催 新潟県長岡市のスーパー銭湯「越後長岡ゆらいや」にて、全国のグルメと爽やかなビアガーデンを満喫できる特別イベントが開催されます。その名も「全国うまいものグランプリ」＆「ゆらいやビアガ...

新潟の中心地・万代シテイパークにて、グルメと賑わいの祭典「万代シテイ屋台村　せんべろ横丁　2025」が開催されます。 本イベントは、7月18日（金）～21日（月・祝）までの4日間に渡り、せんべろ（千円でべろべろに酔える）スタイルをテーマにしたフード...

乗って・見て・触れて楽しむ3日間！子どもから大人まで夢中になる乗り物イベント！ 新潟・三条市の「道の駅　庭園の郷　保内」で、2025年7月19日（土）から21日（月・祝）までの3日間、「第3回　あつまれ！はたらくクルマ」が開催されます。パトカーや消防...

新潟市東区に「あなたの心を癒すカフェ」という小さなカフェがオープンしました。 こだわりのコーヒーと美味しいスイーツ（紅茶のシフォンケーキ、瀬戸内レモンケーキ、モンブラン、珈琲クリームのバナナケーキ）に加え、骨付きチキンカレー、飲むチーズケ...

新潟ニュースをピックアップ！ 夏の食卓に、阿賀野川育ちのシジミを。 新潟県阿賀野市河口の砂地で育つ「新潟県産シジミ」が、7月より漁の解禁を迎え、旬の味覚として注目されています。新潟県外産に比べて大粒で、茶褐色の殻が特徴。泥臭さが少なく、旨み...