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三条市の静かな住宅街に、2024年6月にオープンした「Cafe mimi」さん。まるで秘密の隠れ家のようなこのカフェは、訪れる人々に温かみのある空間と、店主のこだわりが詰まった手作りスイーツを提供しています。 店主の小林三三子（ミミさん）さんは、長年の...

加茂市にある「珈琲屋」さんは、厳選したコーヒー豆を使用したこだわりのコーヒーや、手作りの料理を楽しめるカフェです。落ち着いた雰囲気の中でゆったりと過ごせるこのお店の魅力をご紹介します。 加茂川沿いの静かな場所に佇むカフェ。街の喧騒を離れ、...

新潟市中央区にある「Cafe　ふぅ」さんは、小道に面した隠れ家的なカフェとして知られています。女性客を中心に人気があり、一人で静かに過ごすのも、友人とおしゃべりを楽しむのも、店主とお話しを楽しむのにも適した空間です。 おすすめメニュー 「Cafe...

新潟市西蒲区にある「pentoito（ペントイト）」さんは、2024年10月にオープンしたばかりの雑貨と喫茶のお店です。夫婦で営まれれるこのお店は、まるでヨーロッパの温かみを感じる空間です。元集会所の雰囲気を活かしつつ、独特のデザインで地域に新たな魅...

新潟市江南区にある「ロースト・カフェ」さんは、オーナーバリスタの岩崎利治さんが手掛ける自家焙煎の珈琲豆が楽しめるカフェです。店内の棚には世界各地から取り寄せた約30種類の珈琲豆が並び、その豊かな香りが店内を包んでいます。 世界の珈琲豆が集結...

栃尾にある2024年5月にオープンした「MONICO CAFE」さんは、週1日だけオープンするカフェとして話題です。店主の加藤康弘さんは普段は会社員で、日曜日のみカフェを営業しています。料理は趣味で始めたものでしたが、イベントでコーヒーの提供を頼まれたこ...

村上市大工町にある「まちのカフェ　珈琲屋」さんは、店主の佐藤道子さんがこだわり抜いた珈琲とスイーツを提供するカフェです。 珈琲屋のおすすめメニュー 画像：Instagram（#まちのカフェ珈琲屋） 佐藤さんのこだわりが詰まったおすすめメニューは、アッ...

新潟市秋葉区新津本町（新津駅近く）にある2023年8月にオープンした、レトロでおしゃれなカフェ「気ままな喫茶店」さん。オーナーの吉原かおりさんが、自分の好きなアンティーク家具やイタリア産のバーカウンターに囲まれた、素敵な空間を作り上げています...

三条市東三条にある1976年開店当時の雰囲気がそのまま残る、タイムスリップ気分が味わえる喫茶店「コーヒー村」さん。「気楽に集まれる場所」を目指して名付けたこの喫茶店では、懐かしさと温かみを感じる空間が広がっています。 おすすめメニュー 画像：...

新潟市南区（旧月潟村）にある「牛のコーヒー」さんは、一見すると「月潟稽古場」と書かれた建物ですがカフェです。そして、その裏には劇団「劇団ハンニャーズ」の稽古場兼劇場としての顔も持っています。 劇団ハンニャーズの歴史 劇団ハンニャーズは結成...