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本場トルコの味|柏崎発「サバサンド」が食べられるお店はどこ?
トルコ・イスタンブールの名物「サバサンド」。焼いたサバをパンに挟み、レモンを絞って食べるシンプルながら奥深い味わいは、世界中の観光客を魅了しています。そんな本場の味が、実は新潟県内でも楽しめることをご存知でしょうか。 柏崎で生まれた日本版... -
新潟のパン好き必見!道の駅(保内)でパンフェス開催!
新潟県三条市の「道の駅 庭園の郷 保内」で、第7回ほないパンフェスが開催されます。このイベントは、毎回2,000人以上の来場者を迎えるほどの人気イベント。今回は新規店舗2店を含む全17店舗のパン屋さんが出店し、より多彩なパンが楽しめます。パン好き... -
栃尾に「湯種食パン」が話題のパン屋が誕生!
栃尾の住宅街にオープンした注目のパン店 2025年5月15日、長岡市栃尾の金沢地区に新たなパン屋「マルーンベーカリー」がオープンしました。ポップでレトロかわいい店内には、店主こだわりのパンが並び、すでに地元のパン好きの間で話題になっているそうで... -
魚沼市のベーカリーで「もちもち食パン」が話題!
もちもち食感がクセになる!?魚沼市の人気パン屋とは? 新潟県魚沼市にある「しゅがーすぽっとべーかりー」は、湯ごね製法と米粉を活かしたパン作りで地元の人々に愛されるベーカリーです。特に人気なのが「もちもち食パン」。魚沼産コシヒカリの米粉を使... -
今注目の桃川農園!はさがけ米と野菜ベーカリー、ごはん処がもたらす感動とは?
村上市に位置する「桃川農園」さんは、安心・安全な農作物を提供する小さな農家です。農薬を極力使用せず、環境に配慮した循環型農法を30年以上続けており、地域の自然と調和した農業を行っています。この記事では、桃川農園の特徴や魅力、特に注目の「は... -
美味しいパンとペット(犬・猫)おやつも販売 ココペリ・ベーカリー 新潟市五十嵐
新潟市西区にある「ココペリ・ベーカリー」さんは、パン好きだけでなく、地域の温もりを感じたい人にとっても魅力的なお店です。 地元に根付いたこだわりのパン 画像:ココペリ・ベーカリー さんInstagramより クロワッサンや塩あんバター、パングラタンな... -
【天然酵母パンのベーカリー&レストラン】WILLOW HOUSE 長岡市宮内
長岡市宮内の歴史ある町並みに新たな風を吹き込む「WILLOW HOUSE(ウィロウハウス)」さんは、2024年12月にオープンした注目のスポットです。築150年以上の古民家を見事にリノベーションし、温もりと趣のある空間が広がります。この店の魅力は、地域で活躍... -
【あんことナッツを使ったカンパーニュが大人気!】アトリエハサム 糸魚川市のおすすめパン屋
糸魚川市にある「atelier hasamu(アトリエハサム)」さんは、2022年12月にオープンした、潮風を感じる住宅街にひっそりと佇む小さなパン屋さん。店主の水沼梢さんが営むこのお店は、ただパンを提供するだけではありません。五感に響き、思い出に残るよう... -
【おやきパンや竹炭キューブがおすすめ!パン屋Harmonie】和島トゥー・ル・モンド 長岡市和島中沢
長岡市和島中沢にある「和島トゥー・ル・モンド」さんは、かつて平成21年に閉校した小学校をリノベーションした魅力的な施設です。その中にあるパン屋(ベーカリーショップ)「Harmonie(アルモニエ)」さんです。 地域の素材が詰まった絶品パン アルモニ... -
【1家族3つまで!20センチの大きな100円コッペパンが話題!】手づくりパンの店 グーテ 新潟市秋葉区
新潟市秋葉区で注目のパン屋「手作りパンの店 グーテ」さんは、店長の須摩豊さんが手掛けるお店です。18年間秋葉区金津で営業していましたがお店を閉めることに。「また食べたいから復活しないの?」との熱い声援を受け、感謝の気持ちから同じ秋葉区で再...