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新潟市中央区にある「新潟本町酒場」さんは、魚料理を中心にした居酒屋で、昼夜問わず賑わいを見せる人気店です。店頭では炭火焼きの魚が販売されており、テイクアウトも可能。囲炉裏で炭火焼きされた焼き魚や新鮮な刺身が自慢のメニューで、食事を楽しむ...

2024年10月、新潟市中央区古町通に新たな居酒屋がオープンしました。その名も「農家のむすめ居酒屋　田原屋」さん。お店を切り盛りする女将、田原美紀さんが目指すのは、「時期のものをそのとき食べるのが一番」という信念を大切にしたお店づくりです。 旬...

柏崎市で28年前にオープンした「肴や」さんは、店主の飯塚明さんが営む、新鮮な地魚を堪能できるお店です。この店は地元名物の「鯛飯」を看板メニューに掲げ、地元でも高い人気を誇っています。特に、柏崎産コシヒカリを使用したご飯は「鯛めし」に一層の...

新潟市中央区にある「奥阿賀の郷　山姥」さんは、店主の江川彰弘さんが地元である阿賀町をテーマにしたお店です。店内は阿賀町のち名を冠した部屋名が特徴で、阿賀町への愛情を感じさせます。さらに、アルビレックス新潟のサッカー選手やサポーターも訪れ...

阿賀野市にある「ろばた焼　嶋ちゃん」さんでは、店主の嶋川新一さんと従業員の山口ミヨキさんが、地元で有名な驚きの神コスパランチを提供しています。夜は居酒屋として営業しています。 コスパ最強ランチ「昼ランチ」 画像：Instagram（#ろばた焼嶋ちゃ...

新潟市中央区笹口にある「鉄板・炭火ダイニングSei　けやき通り店」さんは、美味しい料理と落ち着いた雰囲気で、多くの人々に愛されています。居酒屋のような親しみやすい雰囲気がありつつも、こだわりの料理が楽しめる点が魅力的です。 おすすめメニュー ...

新潟市中央区東大通にある「旬菜地酒　木の根」さんは、創業から54年の老舗居酒屋です。魚や野菜など地元の食材を中心とした料理と、懐かしい雰囲気が訪れる人々に安心感を与えています。さらに、新潟では珍しい秋田県の郷土料理を楽しむことができるお店...

古町にあるおでん屋「古町　田じ」さんは、新潟市でも指折りの人気店です。店主の小田嶋朋宏さんが営むこのお店は、毎日予約が満席になるほどの賑い。おでん好きなら一度は訪れたい、伝統の金沢おでんと創作おでんを堪能できます。 おすすめメニュー 金沢...

「和厨（わくりや）」さんは、新潟市秋葉区美幸町にある、心温まる手作り料理が楽しめる居酒屋です。昼間は家庭的な手作り弁当を提供し、夜は豊かな味わいの居酒屋メニューで多くの人々を魅了しています。 お昼の魅力　日替わり弁当 画像：和厨 さん公式サ...

新潟県加茂市の加茂駅の商店街の裏にある「麺と酒　寅家」さんは、居酒屋スタイルでラーメンとお酒を楽しむことができる隠れた名店として地元の人々に愛されています。店主の松橋雄介さんが手掛ける料理とお酒の組み合わせを堪能できる人気店です。 おすす...