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村上市にある「石挽き蕎麦と和食処　悠流里（ゆるり）」さんは、地元の食材を生かした和食と蕎麦を提供する人気の食堂です。石臼で挽いた新鮮なそば粉を使って打つ蕎麦や、新潟県産ブランド牛「村上牛」を使った贅沢な丼物など、地元の味覚を存分に堪能で...