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新潟市北区にある「TRAP BURGER」さんは、杉山真志さんが手掛けるジューシーなハンバーガー専門店です。肉を豪快に使用した贅沢なバーガーが楽しめるお店として地元で人気を集めています。常時12種類のバーガーが提供されており、チーズバーガー、テリヤキ...

新潟市西区出身の新日本プロレスリング選手のSANADAさんが推薦するラーメン店「新潟ラーメン　なみ福　角田浜本店」さんは、新潟市西蒲区角田浜に、2022年9月にオープンしました。オーナーは、新潟市出身でHi-STANDARDの難波章浩さん。難波さんが愛してい...

亀田（東船場）にある「東方食堂 / 酒場　風とパクチー」さんは、2023年にオープンしたアジア料理店です。タイやベトナムをはじめとする東南アジアの料理を提供しており、女性客を中心に人気を集めています。昼は食堂、夜は酒場として営業しており、全メニ...

亀田本町にある「麗栄青果物産商店」さんは、地元の方々や中国人客に愛される青果と中国食材の専門店です。新鮮な青果はもちろん、中国の食品、調味料、菓子、飲み物など、幅広い商品が揃っています。特に中国の食材を求める方にとっては、貴重な買い物ス...

江南区亀田にある「まちなかcafeぷれ～る」さんは、メロンパンを愛するオーナーが11年前にオープンしたカフェです。このカフェは、メロンパン専門店として地元で愛されており、月替わりのフレーバーが楽しめるのが特徴です。3月には「いちごめろんぱん」が...

阿賀野市にある「瓦テラス・カフェ」さんは、地元で人気のカフェで、春の季節にぴったりなスイーツを楽しむことができます。今回は、春限定のおすすめパフェ3種類をご紹介します。 越後姫のパフェ 画像：瓦テラス さんInstagramより 越後姫のパフェ　価格1...

「もとまちきゅうり」は、燕市吉田本町で栽培されている特産品です。このきゅうりは、みずみずしくて爽やかな味わいが特徴で、新潟県内で最も早く出荷が始まるきゅうりとして知られています。春と秋が最も美味しい時期で、春は「モンドール」、秋には「秋...

湯沢町にある「娘娘（にゃんにゃん）湯沢店」さんは2024年11月にオープンしました。ここでは、埼玉のソウルフードとして知られるスタミナラーメンを提供しています。 埼玉のソウルフード「スタミナラーメン」 画像：娘娘湯沢店 さん公式サイトより スタミ...

南魚沼市にある「天心」さんは、フレンチや四川料理を学んだ料理人、小野塚修さんが営むお店です。四川とフレンチが融合したオンリーワンの料理を提供しています。 おすすめメニュー「麻婆麺」 画像：らー麺　天心 さんInstagramより 麻婆麺　価格1,400円...

湯沢町にある「魚沼らーめん雁舎」さんは、地元の食材を使った絶品ラーメンが楽しめる名店です。湯沢駅CoCoLo湯沢2階にあり、観光客や地元の人々に愛されています。 神楽南蛮の辛味噌ラーメン 画像：Instagram（#魚沼らーめん雁舎）より からいすけ味噌ら...