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新潟市西区五十嵐にある「麺飯食堂　中華いがらし」さんは、そのこだわりの料理法で作り出される料理が評判の2018年にオープンした食堂です。店長の五十嵐潤さんは、堅苦しい中華料理ではなく、誰でも気軽に来れる麺と飯のお店にしたいという思いから、麺...

「Osteria la vita（オステリア・ラ・ヴィータ）」さんは、新潟市秋葉区にあるイタリア・欧風料理店です。2017年にオープンしました。シェフの市川洋司さんと妻で営業しています。店内は木目調の居心地の良い雰囲気で、チョークアートやタイルアート、そし...

新潟市東区にある「Petit pas（プティ・パ）シフォンと焼き菓子のお店（代表：山賀あゆみさん）」さんは、シフォンケーキからアイスまで、多彩なスイーツが楽しめる人気の小さなスイーツ店です。「Petit pas」はフランス語で「小さな一歩」を意味と代表の...

魚沼市で人気のラーメン店「土佐屋」さんの竹尾インター店が2024年11月14日にオープン！こちらのお店では、ショウガが効いた美味しいラーメンを楽しむことができます。店長の浅賀啓太さんは、素敵な笑顔でお客さんを迎えてくれます。ラーメンの味は「しょ...

新潟市中央区東堀前通に、2024年10月にオープンしたカフェ「メリークリスマス」さんは、名前の通り一年中クリスマスがコンセプトのお店です。店内に一歩入ると、クリスマスらしい真っ赤な内観が迎えてくれます。まるでクリスマス絵本の中に迷い込んだだか...

新潟市中央区出来島にある「BISTRO fleu fleu」さんは、県庁から徒歩5分の場所に位置する人気フランス料理店です。シェフの小山博之さんが、前菜から肉料理まで本格的なフレンチ・ヨーロッパ料理がリーズナブルに楽しめる魅力的なお店です。 人気メニュー...

「はやかわ菓子店」さんは、創業から46年の歴史を持つ三条市石上にある人気の老舗菓子店です。二代目の早川純一さんと奥様が営んでおり、地元の人々から愛され続けています。お店は閑静な住宅街にあり、お店の看板はなく、クレープののぼりが目印です。 お...

三条市本町にある「泉食堂マーポー亭」さんは、店主の大橋泉さんが織り成すアジアの風情漂う空間で、一風変わったスパイス料理が楽しめる素敵なお店です。 おすすめメニュー 泉食堂マーポー亭では、普通の中華とは一味違うスパイス麻婆豆腐や麻婆丼、ホル...

燕市井土巻にある人気のスイーツショップ「パティスリーアンジュ県央店」さんでは、シェフの長田孝宏さんが織り成す絶品スイーツをご堪能いただけます。燕市吉田には本店があり、県央店ではカフェを併設しており、多彩なスイーツをお楽しみいただけます。 ...

新潟県加茂市の加茂駅の商店街の裏にある「麺と酒　寅家」さんは、居酒屋スタイルでラーメンとお酒を楽しむことができる隠れた名店として地元の人々に愛されています。店主の松橋雄介さんが手掛ける料理とお酒の組み合わせを堪能できる人気店です。 おすす...