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新潟市中央区にある「DRESS MITA MASAKI LAB．」さんは、帝国ホテル東京で10年修業した店主の三田正樹さんが営む2021年10月にオープンした洋菓子店です。こだわったパティスリーで、焼き立てが自慢のフィナンシェなどスイーツが人気です。BSNさん「なじラ...

新潟市中央区にある「タイファイタイフード」さんでは、タイ・バンコク出身で日本に来て30年以上の店主のオーラタイさんが作る本場のタイ料理が食べられるお店です。BSNさん「なじラテ。（にいがたグルメ大捜査）」で紹介されたお店です。 おすすめメニュ...

長岡市にある自家製麺が自慢のラーメン店「ドラゴン」さんは、店主の齋藤務さんと妻の直子さんが約20年前にオープン。縁起の良さ、力強さから「ドラゴン」と名付けました。UX新潟テレビ21さん「まるどりっ！UP（旅してちょうない。）」で紹介されたお店で...

新発田市にある「四季彩ひととき」さんは、2019年5月にオープンしたレストランです。中国料理歴37年のベテランのシェフがいるこのお店では、「鹿児島黒豚和牛ハンバーグランチセット」が人気です。UX新潟テレビ21さん「まるどりっ！UP（旅してちょうない。...

「いちごカンパニースイーツラボ」さんは、新潟県胎内市羽黒にある施設で、LEDを使用したイチゴ栽培の研究とスイーツショップが併設されています。ここでは、工場で栽培された新鮮なハイクオリティなイチゴをそのままスイーツに使用しています。TeNYさん「...

新潟市中央区万代のコープ野村万代1Fにある「Coffee restaurant Galveston Club（ガルベストン　クラブ）」さんは、2024年6月3日にオープンしたばかりの新潟の新たな交流の場として注目を集めています。昼飲み可能なカフェで、ランチやディナーを楽しむこ...

新潟市中央区東大通の新潟駅近くにある「越佐情熱酒場　五八」さんは、佐渡グルメを中心に新潟の定番メニューやお酒を堪能できる市場の酒場をイメージした昼飲みができるお店です。TeNYさん「新潟一番サンデープラス（昼飲みOK　新潟観光グルメ）」で紹介...

新潟市中央区親松にある「酒と食まわり　まみあな」さんは、昼飲みができるお店です。店主の坂上恵さんが運営しており、酒屋が営んでいる日本酒を楽しむためのお店として、お酒が引き立つような和食を提供しています。TeNYさん「新潟一番サンデープラス（...

新潟県柏崎市横山にある「ハコニワ」は、空き家となったサッシ工場をリノベーションした施設で、「9つの店と芝生の広場・ハコニワ」へと生まれ変わりました。その中にあるレストラン「kitchen 105」は、旅先の客室を想像させる105という店名で、旅先での非...

三条市須頃の「燕三条地場産業振興センター1階」にある「Tsubamesanjo Bit　燕三条本店」さんは、食材からインテリア、カトラリーまで、新潟産にこだわった本格イタリアンレストランです。ガラス張りの開放的な店内で、花火の映像を部屋全体で楽しめる5Dル...