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夏の新潟・笹川流れで味わう天然岩牡蠣 村上市の景勝地「笹川流れ」で、夏の風物詩「岩がき物語り」が2025年も開催。日本海の荒波と豊かな海の恵みで育った天然岩がきは、ぷりっとした食感と濃厚な旨みが特徴。“海のミルク”と称されるほど栄養価が高く、夏...

たまたま目にした「三条夏てんこ盛り祭り」というイベント名が気になって、調べてみました。どうやらこれは、三条市（新潟県）で行われる夏の花火大会と連動したグルメイベントみたいです。 三条夏まつり大花火大会とは？ 三条市で夏に開催される大規模な...

新潟県・佐渡の夏の海では、郷土料理「いごねり（えごねり：方言かな？）」の原料となる「エゴノリ（いご草）」の漁が最盛期を迎えています。潮の香りが漂う岩場で、海士（あま）たちは夜明け前から丁寧に海藻を摘み取ります。 2024年から続く不漁の影響で...

全国の味と涼を楽しむ4日間！長岡市で夏の特別イベント開催 新潟県長岡市のスーパー銭湯「越後長岡ゆらいや」にて、全国のグルメと爽やかなビアガーデンを満喫できる特別イベントが開催されます。その名も「全国うまいものグランプリ」＆「ゆらいやビアガ...

新潟の中心地・万代シテイパークにて、グルメと賑わいの祭典「万代シテイ屋台村　せんべろ横丁　2025」が開催されます。 本イベントは、7月18日（金）～21日（月・祝）までの4日間に渡り、せんべろ（千円でべろべろに酔える）スタイルをテーマにしたフード...

乗って・見て・触れて楽しむ3日間！子どもから大人まで夢中になる乗り物イベント！ 新潟・三条市の「道の駅　庭園の郷　保内」で、2025年7月19日（土）から21日（月・祝）までの3日間、「第3回　あつまれ！はたらくクルマ」が開催されます。パトカーや消防...

新潟市東区に「あなたの心を癒すカフェ」という小さなカフェがオープンしました。 こだわりのコーヒーと美味しいスイーツ（紅茶のシフォンケーキ、瀬戸内レモンケーキ、モンブラン、珈琲クリームのバナナケーキ）に加え、骨付きチキンカレー、飲むチーズケ...

新潟ニュースをピックアップ！ 夏の食卓に、阿賀野川育ちのシジミを。 新潟県阿賀野市河口の砂地で育つ「新潟県産シジミ」が、7月より漁の解禁を迎え、旬の味覚として注目されています。新潟県外産に比べて大粒で、茶褐色の殻が特徴。泥臭さが少なく、旨み...

夏の朝、まだ空気がひんやりと澄んでいる時間帯に、地元の人たちが静かに集まる場所があります。それが、新潟市江南区沢海にある「カガヤキ農園」の「とうもろこし早朝販売」。“朝採れ”の甘さと鮮度を求めて、毎年多くのファンが朝起きして足を運ぶ、まさ...

先日、彌彦神社へ参拝した祭、門前通りにある宿「四季の宿　みのや」の前を通ると、何やら新しいカフェがオープンしているのを見かけました。なんか、高級そうなCafeです。 カフェの名前は、「弥彦MONZENカフェ（門前カフェ）」といい、2025年4月8日にオー...