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長岡市坂之上町にある「レストラン　ナカタ」さんは、1975年10月にオープン。今年で50年の歴史ある洋食レストランです。カレーでも有名なお店で、長年にわたって地元の人々に愛され続けているこちらのお店は、風味と独自のスパイスブレンドで知られていま...

「おぐま珈琲店」さんは、1978年11月に長岡市東坂之上町にオープン。店主の小熊一博さんは、この道50年のベテランで、多くの常連さんに愛されています。店内はレトロで落ち着いた雰囲気が漂い、こだわりのハンドドリップ珈琲が楽しめます。 画像：おぐま珈...

新潟市東区にある「キッチン藤壽（とうじゅ）」さんは、店主の佐藤良治さんが腕をふるうこのお店では、新潟県産の厳選食材を使った料理が自慢です。佐藤さんのこだわりが詰まったメニューを紹介します。 おすすめメニュー 画像：キッチン藤壽 さんInstagra...

新発田市にある「パン屋　喜十郎」さんは、オーナーの白勢弥太郎さんが手掛ける個性的なパンが評判の店です。特に、酒粕酵母を使ったフランスパンが話題を集めています。 酒かす酵母を使ったフランスパン 画像：喜十郎 さん公式ウェブサイトより 酒かすの...

新発田市にある「やすけカレー」さんは、地元で話題のスパイスカレーの人気店です。店主の佐藤謙介さんは、20年以上中華料理店で修業を積み、趣味で作っていたスパイスカレーが評判となり、カレー専門店をオープンしました。店内にはテーブル席とカウンタ...

新潟市西蒲区漆山にある話題のケーキ店「Patisserie EspoirRouge（パティスリー・エスポワルージュ）」さんは、2025年1月にオープンしました。店主の橋本翔平さんが手掛けるケーキは、すでに多くの人々の心を掴んでいます。 お店の入り口をが少しわかりづ...

五泉市にある「らーめん　ゆず」さんは、創業から20年、ユズを使用したラーメンが人気のお店です。店主の長沢一幸さんは和食料理人として経験を活かし、こだわりのダシを使った独自のラーメンを提供しています。 看板メニュー「塩ラーメン」 画像：らーめ...

南魚沼市にある「大衆北京料理　城山　上原店」さんは、地元で愛されているお店です。南魚沼市内には3店舗を展開しており、上原店は創業45年を誇る歴史ある店舗です。中国料理、ラーメン、丼ものなどを気軽に楽しむことができ、多くの地元の人々に親しまれ...

見附市にある「麺処いずも屋　見附店」さんは、2024年9月にオープンしたラーメン店です。店長の大友駿さんが経営しており、卓上には10種類の調味料が揃っています。全メニューにご飯が一杯無料で提供されるため、30～40代の男性客に特に人気があります。 ...

見附市にある「近藤商店」さんは、約95年前に創業されました。現在、3代目の近藤淳人さんが経営しており、店内ではフルーツや野菜、食品、菓子などが取り揃えられています。 画像：総合食品　近藤商店 さんより 近藤商店の魅力の一つは、全国各地から厳選...