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栃尾にある2024年5月にオープンした「MONICO CAFE」さんは、週1日だけオープンするカフェとして話題です。店主の加藤康弘さんは普段は会社員で、日曜日のみカフェを営業しています。料理は趣味で始めたものでしたが、イベントでコーヒーの提供を頼まれたこ...

新発田市にある「パーラーやお家」さんは、地元で大人気の農産物直売所です。地元の農家さんが毎朝入荷する新鮮な野菜や果物、その他にもお米、そば、調味料などの特産品やお肉、魚も販売しています。また、釜飯やうどん、総菜なども取り揃えており、多彩...

新発田市にある創業47年の老舗食堂「居食家あかれんが」さんは、地元で愛され続けている人気店です。店長の木村さんが作るおいしいハンバーグやステーキ、唐揚げなどは多くの人々を魅了しています。また、餃子やサラダ、おでん、湯豆腐など幅広いメニュー...

村上市にある「石挽き蕎麦と和食処　悠流里（ゆるり）」さんは、地元の食材を生かした和食と蕎麦を提供する人気の食堂です。石臼で挽いた新鮮なそば粉を使って打つ蕎麦や、新潟県産ブランド牛「村上牛」を使った贅沢な丼物など、地元の味覚を存分に堪能で...

村上市にある「茶寮カネエイ」さんは、明治元年創業の冨士美園さんが手掛けるお茶の栽培、製造、販売を行う特別なお店です。冨士美園の店舗内、奥にあります。製茶工場をリノベーションしたこのお店では、特別な手揉み茶を楽しむことができます。茶寮カネ...

新潟市西区小針にある「生わらび餅専門店　新雪」さんは、テイクアウトのみの店舗で、店主の小川正和さんが手掛けるこだわりのわらび餅を提供しています。全て手練りで作られる生わらび餅は、以下のような多彩なフレーバーがあります。 生わらび餅の人気商...

新潟市江南区丸山ノ内善之丞組にある「インド料理レストラン　Mayaa」さんは、インドカレーの専門店です。この店ではインド料理やネパール料理を楽しむことができます。キーマカレーから、ほうれん草を使ったカレーまで、なんと20種類以上のカレーが揃って...

新潟市中央区古町通の路地にひっそりと佇む「自家製うどん　ちず屋」さんは、20年の歴史を持つ老舗うどん屋です。店主のシダ ジュンさんが丁寧に作り上げるうどんは、地元の常連客に愛されています。 おすすめ常連飯メニュー 画像：Instagram（#ちず屋） ...

柏崎市高柳地区にある荻ノ島は、縄文時代の名残をとどめる貴重な環状集落です。中央の広場（ここでは水田）を囲むように住居が並んでおり、歴史的な価値があります。この地域には、茅葺き屋根の建物が残されており、伝統的な日本の風景が広がります。 かや...

新潟市中央区東堀前通にある「元祖焼餃子と担々麺の店　ことぶき屋本店」さんは、地元で愛される町中華のお店です。三代目店主の岡村雅史さんが提供する料理は、どれもほっとする味わいで、訪れる人々を魅了しています。 お店の歴史と特徴 ことぶき屋本店...