新潟市中央区にある「DRESS MITA MASAKI LAB．」さんは、帝国ホテル東京で10年修業した店主の三田正樹さんが営む2021年10月にオープンした洋菓子店です。こだわったパティスリーで、焼き立てが自慢のフィナンシェなどスイーツが人気です。BSNさん「なじラ...

「いちごカンパニースイーツラボ」さんは、新潟県胎内市羽黒にある施設で、LEDを使用したイチゴ栽培の研究とスイーツショップが併設されています。ここでは、工場で栽培された新鮮なハイクオリティなイチゴをそのままスイーツに使用しています。TeNYさん「...

新潟県長岡市にある「さささ堂」さんは、一口サイズの笹団子や宝石のような色とりどりの水まんじゅうなど、笹を使ったおいしいスイーツを取り揃えている和菓子のお店です。TeNYさん「新潟一番サンデープラス（和菓子特集）」で紹介されたお店です。 さささ...

十日町市にある「旬菓きさらぎ」さんは、創業80年を超える歴史ある和洋菓子店です。店主の庭野淳一さんを代表にお店の味を歴史を守り続けています。こちらのお店では、伝統的な和菓子と季節のフルーツを使ったケーキ、シュークリームで知られています。訪...

聖籠町網代浜にある「N kitchen」さんは、店主の澤田直美さんが1人で営業しているお店です。ふわふわのオムライス（890円）、大人様ランチHappyプレート（1,490円）など洋食からスイーツまで幅広いメニューがあります。BSNさん「なじラテ。（にいがたグル...

豆腐屋のカフェ豆爺さんは、南魚沼市竹俣にあるカフェで、2,023年3月にオープンしました。店主の星野伸一さんは二代目で、星野屋とうふ店が手がけています。BSNさん「なじラテ。（手を握っていいですか？）」で紹介されたお店です。 豆腐などを使ったスイ...

LOG COFFEEさんは、新潟市東区にあるスペシャルティコーヒーのお店で、産地や農園にこだわったコーヒーを提供しています。また、コーヒーと相性が抜群なスイーツも豊富に取り揃えています。BSNさん「なじラテ。（にいがたグルメ大捜査）」で紹介されたお店...

南魚沼市浦佐にある「ジェラート工房ヤミー」さんは、地元の新鮮な食材を活かしたジェラートで人々を魅了しています。BSNさん「なじラテ。（手を握っていいですか？）」で紹介されたお店です。 ジェラートの特徴 出典：ジェラート工房ヤミー さんInstagram...

banbi latteとcoffee（バンビ・ラテとコーヒー）が、2024年5月5日に燕市吉田西太田にオープンしました。店主の石原薫さんが運営しているカフェで、ラテとコーヒーと相性の良いスイーツを提供するカフェです。BSNさん「なじラテ。（にいがたグルメ大捜査）...

燕市笹曲（分水）にある「ハピネス」さんは、クレープとたこ焼きの販売で地元の人々から愛されているお店です。店主の滝沢友規さんが運営しており、お店ののぼりが立っている時は営業しています。BSNさん「なじラテ。（手を握っていいですか？）」で紹介さ...