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新潟市西区五十嵐東にある「中国料理　成明茶楼」さんは、中国・ハルビン出身の店主が20年前にオープンした本格中華料理店です。店主自ら畑で育てた唐辛子を使用し、手作りのラー油や調味料を駆使して、深い味わいの料理を提供しています。激辛メニューを...

長岡市新保にある「中国食彩　龍圓」さんは、創業から45年続く地元の名店です。店主の丸山博司さんが横浜で修業を積み、45年前に創業し、長岡で初となる角煮料理を提供しました。それ以来、この角煮料理はお店の名物として広く愛されています。 名物料理 ...

長岡市殿町にある「中国四川料理　喜京屋」さんは、創業130年を誇る伝統的な名店です。長岡駅から徒歩5分の立地にあり、初代から続く老舗の味を楽しむことができます。 5代目店主の疋田昭一郎さんは、四川料理の大家である陳建一さんのもとで7年間修業し、...

BSNさん「なじラテ。」の「新潟の気になるグルメ　今話題の専門店を特集！ガチ本場の中華料理店の酢豚が絶品！？」で、長岡市にあるお店「中華バル　酒鬼　jiugui（ジョウグイ）」さんが取り上げられました。 中華バル　酒鬼　jiugui 中国酒、珍しい中国郷...

BSNさん「なじラテ。」の「新潟の気になるグルメを大捜査」で、燕市にあるお店「中国料理　朱夏」さんが取り上げられました。 中国料理　朱夏 コンセプトは体にいい中国料理のお店です。 オーナーシェフ　井上剛さん薬膳資格を持つ。 ランチのイチオシのラ...

UX新潟テレビ21さん「まるどりっ！UP」の「旅してちょうない。」で、加茂市にある人気の中国料理店「味楽」さんが取り上げられました。 味楽 昭和39年（1964）にオープン。人気の中国料理店です。先代から受け継がれた皮も具も全て手作りの餃子が自慢です...

BSNさん「なじラテ。」の「麦島侑アナウンサーが新潟を巡る　手を握っていいですか？」で、魚沼市小出島にあるお店「中国料理　鵬鯤（ホウコン）」さんが取り上げられました。 中国料理　鵬鯤 創業33年の中国料理店です。県外からのお客さんも多い。 店主...

BSNさん「なじラテ。」の「麦島侑アナウンサーが新潟を巡る　手を握っていいですか？」で、村上市松原町にあるお店「中国料理　福香」さんが取り上げられました。 中国料理　福香 やみつきになる本格麻婆豆腐が食べられる中国料理店です。 店主　瀬賀明さ...

NSTさん「Smile Stadium」の「ぶらぶらタイムマシーン」で、加茂市にあるお店「中国料理　味楽（みらく）」さんが取り上げられました。 中国料理　味楽 ジャンボ餃子が人気の中国料理店。麻婆飯や麻婆麺もあります。 店主　田中正行さん 今回、味楽で食べ...

UX新潟テレビ21さん「まるどりっ！UP」の「旅してちょうない。」で、新潟県燕市にあるお店「中国料理　朱夏」さんが取り上げられました。 中国料理　朱夏 体にやさしい中国料理がモットー。旬の食材が多い。店主は中華中医栄養薬膳師の資格を活かした料理...