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【阿賀町の魅力を味わえる隠れた名店!点丼(天丼)や馬刺しが名物】奥阿賀の郷 山姥 新潟市中央区東大通
新潟市中央区にある「奥阿賀の郷 山姥」さんは、店主の江川彰弘さんが地元である阿賀町をテーマにしたお店です。店内は阿賀町のち名を冠した部屋名が特徴で、阿賀町への愛情を感じさせます。さらに、アルビレックス新潟のサッカー選手やサポーターも訪れ... -
【越の鶏を贅沢に使った塩ラーメン】新潟鶏らーめん せっぺ 新潟市中央区弁天
新潟市中央区弁天にある「新潟鶏らーめん せっぺ」さんは、代表の落合裕之さんが手掛けるラーメン店です。ここでは、極上のブランド鶏「越の鶏」を使用したラーメンが楽しめます。 「越の鶏」は、植物性主体の配合肥料にハーブやヨモギ粉末を加えた飼料で... -
【のどぐろ、ブリトロの握り】寿司屋 川柳 新潟市中央区東大通
新潟市中央区東大通にある「寿司 川柳」さん。店主の川上智弘さんは、新潟市の有名店で修業を重ねた一流の職人です。川上さんは、天然の地魚と心温まるおもてなしにこだわり、新潟県内外から訪れるお客様に感動を届けています。 おすすめメニュー 画像:... -
【村上牛ハンバーグが大人気のお店】ビストロ椿 新潟市中央区花町
新潟市中央区にある「ビストロ椿」さんは、新潟を代表するブランド牛「村上牛」のハンバーグが堪能できる人気店です。村上牛は、コシヒカリの稲わらなどの特別な飼料で育てられ、その肉質は甘味があり、口の中でとろけるような味わいが特徴です。 村上牛プ... -
【麻辣醤うどん】自家製うどん ちず屋 新潟市中央区古町
新潟市中央区古町通の路地にひっそりと佇む「自家製うどん ちず屋」さんは、20年の歴史を持つ老舗うどん屋です。店主のシダ ジュンさんが丁寧に作り上げるうどんは、地元の常連客に愛されています。 おすすめ常連飯メニュー 画像:Instagram(#ちず屋) ... -
【元祖焼き餃子と担々麺の発祥の店】ことぶき屋本店 新潟市中央区東堀前通
新潟市中央区東堀前通にある「元祖焼餃子と担々麺の店 ことぶき屋本店」さんは、地元で愛される町中華のお店です。三代目店主の岡村雅史さんが提供する料理は、どれもほっとする味わいで、訪れる人々を魅了しています。 お店の歴史と特徴 ことぶき屋本店... -
【老舗洋食店のランチプレート】イタリア軒 マルコポーロ 新潟市中央区西堀通
新潟市中央区西堀通にある老舗洋食店「イタリア軒 マルコポーロ」さんで楽しめる魅力的なワンプレートランチ。シェフの池田将人さんが手掛けるこのワンプレート「冬の贅沢ランチプレート」は、140年以上前に日本で始めてミートソースを提供したという伝統... -
【鶏白湯ラーメンと究極の親子丼のお店】ウズマキラーメン 新潟市中央区弁天
ウズマキラーメンさんは、新潟市中央区弁天(楽天地)にあり、オーナーの渡辺利一さんが手掛けるユニークなラーメン店です。メニューは2種類のみで、こだわりの詰まった一杯を提供しています。鶏白湯ラーメンはヘルシーで女性におすすめです。 ウズマキラ... -
【外国人観光客に古町にあるおよそ築100年の古民家宿泊スポットが大人気!】ゲストハウス くく 新潟市中央区古町通
2020年9月にオープンした新潟市中央区古町通にある「ゲストハウス くく」さんは、およそ築100年の歴史ある建物をフルリノベーション。元々は笹団子屋さんだったこの場所は、今では外国人観光客にも大人気の風情あるゲストハウスです。 古民家の雰囲気が漂... -
【老舗味噌蔵の越後味噌を販売】峰村醸造直売所 新潟市中央区沼垂
新潟市中央区にある「峰村醸造」さんは、明治38年創業の老舗で、約120年の歴史を誇ります。栗の木バイパス沿いにあり、地域の方々に親しまれています。ここでは、自家製味噌や味噌漬け、だしパック、調味料など、味噌を使った幅広い商品が並んでいます。ま...