新潟市西区の内野駅近くにある「2539kitchen（ニコサクキッチン）」は、店主の中村剛さんが運営する米粉のシフォンケーキのお店です。こちらのお店は、UX新潟テレビ21さん「まるどりっ！UP（旅してちょうない。）」で紹介されました。希望のバナナシフォン...