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「道の駅・漢学の里しただ」さんで、橋元養蜂園さんの選べるハチミツをかけた生はちみつソフトが始まりましたよ。

生産者の橋本養蜂園の選べるはちみつ🍯をかけた生はちみつソフトはじめましたー
４月は百花蜜とケンポナシから選べます🐝🐝
各種はちみつも販売してますのでお土産にいかがでしょうか^_^

道の駅　漢学の里したださんTwitterより

花の香りを残した、橋元養蜂園の天然蜂蜜

橋元養蜂園さんの蜂蜜へのこだわり。

1. 加工なしの天然蜂蜜
   天然にこだわり、花の香りが残るよう採っています。
2. 元気なミツバチ
   飼育するミツバチはとても元気。生存しやすい環境を整え、日々自然の恵みを分けてもらっています。
3. 美味しく感じる糖度
   花々により、取れる蜜の糖度・香りが異なります。その年、その場所に咲く花に応じた最も香りが楽しめる糖度でお届けしています。
4. 新潟県産の蜂蜜
   新潟県を拠点に活動。主に胎内市、新潟市、三条市などの山から自然の恵みをもらっています。

蜂蜜の種類

• アカシア
  蜂蜜の女王アカシア。すっきりとした、クセのない上品な甘さで、お米を炊く際や、照り焼き料理などにおすすめ。
• 藤
  日本古来の花木といわれ、優しく甘い香りを漂わせる藤紫色の美しい藤の花。ふんわりと花の香りが広がる、大人の甘さ。
• 山桜
  日本を代表する野生の桜。春を感じる和風な風味で、桜の香りがほのかに薫ります。甘すぎず、ヨーグルトなどにおすすめ。
• 栗
  海外で大人気の栗の蜂蜜。とても貴重で栗のクセが強く、深い味わいなので、お菓子作りなどにおすすめ。
• ケンポナシ
  枝が果実のように膨らみ、熟すと梨に似た甘さを持つケンポナシ。フルーティーの爽やかな香りで、パンやマフィンなどにおすすめ。
• 百花蜜
  蜜蜂がさまざまな花をブレンドした蜂蜜。風味豊かな甘さで、蜜蜂の気まぐれでその年により味わいが変わります。

蜂蜜の保存方法
・直射日光を避け、常温で保存してください。

注意事項
１歳未満の乳児には食べさせないようご注意ください。

道の駅　漢学の里したださんで、橋元養蜂園さんの蜂蜜の販売をしています。

道の駅　漢学の里しただ（新潟県三条市下田地区）

道の駅　漢学の里しただの施設

• 農家レストラン　庭月庵　悟空
  地元の農家さんが大切に育てた安心安全な食材を使い、地産地消の手作り料理にこだわっている農家レストラン。郷土料理、手打ちそば、各種定食が食べられる。
• 農産物直売所　彩遊記
  地産地消を推進しお客様と生産者さんとの交流の場を提供。地元で採れた新鮮野菜をお手頃価格で販売しています。
• 加工場
  下田の食材を使用して、手作りの笹団子、郷土のお菓子、漬物を製造。昔から食べられている下田ならではの「ごんぼっ葉笹団子」ほかでは味わえないコシの強さとごんぼっ葉の風味を味わえる。
• 漢学の里 諸橋轍次記念館
  八木ヶ鼻の岩壁の色からイメージした重厚なレンガ造りの建物に、諸橋轍次博士の遺品・遺墨、その人徳を偲ぶ人たちから寄せられた作品や貴重な資料が展示・収蔵されています。

店名	道の駅　漢学の里しただ
住所	〒955-0131 新潟県三条市庭月４５１−１
電話	0256-47-2230
営業時間	9時～16時
定休日
URL	道の駅　漢学の里しただ

道の駅　漢学の里しただ（アクセス・周辺の地図・場所）