【和風デミみそソースのふわとろオムライスが食べられるお店】彩酒家 えんじょい 新潟市西区内野

  • URLをコピーしました!

BSNさん「なじラテ。」の「にいがたグルメ大捜査」で、新潟市西区内野にある「彩酒家 えんじょい」さんが取り上げられました。

彩酒家 えんじょい

2022年4月からランチ提供を始める。
海鮮丼定食や鶏の唐揚げが人気の居酒屋です。

古田島拓也さん

目次

おすすめスイーツ「和栗と小豆の宇治抹茶パウンドケーキ」

和栗と小豆の宇治抹茶パウンドケーキ 価格430円

バター、砂糖、卵をしっかり混ぜて、粉、宇治抹茶パウダー、和栗、小豆を加える。
型に流し焼き上げるとパウンドケーキの完成です。

伝統調味料が隠し味のオムライス「和風デミみそ おむらいす定食」

デミみそソースのふわとろオムライス 彩酒家えんじょい 新潟市西区内野
出典:彩酒家えんじょいさんInstagramより

和風デミみそ おむらいす定食 価格820円

和風デミソースのオムライス。
新潟県産の濃い味わいの卵を使用。
卵に生クリームを加えてふわとろオムレツに仕上げる。
牛すじや玉ねぎなどを3時間煮込んだものにデミグラスソース、越後みそを加えて特製ソースを作る。

ご飯はケチャップライスではなく、全体のバランスを考えたバターライスです。

彩酒家えんじょい(新潟市西区内野)

店名彩酒家えんじょい
住所〒950-2113 新潟県新潟市西区内野山手1丁目11−16
電話025-211-4244
営業時間ランチ 11時~14時(水~土)
夜 18時~23時
定休日火曜
URLInstagram

彩酒家えんじょい(アクセス・周辺の地図・場所)

デミみそソースのふわとろオムライス 彩酒家えんじょい 新潟市西区内野

この記事が気に入ったら
いいね または フォローしてね!

よかったらシェアしてね!
  • URLをコピーしました!

コメント

コメントする

日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。(スパム対策)

目次