NSTさん「スマイルスタジアム」の「山脇充　激辛チャレンジ　激辛への飽くなき挑戦」で、新潟市中央区弁天橋通にあるお店「ラーメン亭　孔明」さんが取り上げられました。

孔明おすすめメニュー「肉つけめん」

肉つけめん（ひやもり）価格1,160円

カツオが効いた濃厚魚介スープと、つるつるとした平打ち麺の相性抜群です。

激辛グルメ「レッドクリフ」販売終了

激辛グルメ
レッドクリフ（激辛ラーメン）ですが、販売終了してました。

レッドクリフ（激辛ラーメン）
激辛ファン・三国志ファンにはたまらないネーミング。
かねてより山脇充が挑戦したかった一杯です。

その代わりに、12月中旬から激辛チャレンジメニューとして激辛、激熱、激ヤバの「石焼マグマらーめん（仮）」が販売予定です。

激辛チャレンジメニュー激辛、激熱、激ヤバ「石焼マグマらーめん（仮）」

石焼マグマらーめん（仮）価格1,000円
※12月中旬　開始予定

ベースは味噌ラーメンで、味噌味です。
ジョロキアなど10種のスパイスで激辛に。
そして石焼で激熱です。

激辛チャレンジメニュー「石焼マグマらーめん（仮）」
15分以内にスープ、唐辛子まで完食できたら1,000円分の商品券ゲット！

モチモチ麺と味噌がよく絡む　旨辛の一杯です。
固茹で麺で辛さがしっかり絡むようにしている。

激辛チャレンジ成功でメニュー名も決めていいとうことでしたが、失敗。
でもメニュー名「熱辛ボンバー」と山脇充さんが決めました。

ラーメン亭　孔明（新潟市新発田市弁天橋通）

店名	ラーメン亭　孔明
住所	〒950-0925 新潟県新潟市中央区弁天橋通２丁目５−７
電話	025-286-7723
営業時間	11時～21時30分
定休日	無休
URL	darumaya-group.jp/shop/koumei.php

ラーメン亭　孔明（アクセス・周辺の地図・場所）