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鉄道の街として知られる新潟市秋葉区の新津。ここで明治時代から愛され、今や全国にファンを持つ名物があるのをご存知でしょうか？今回は、テレビ番組でも特集された「御菓子司　羽入（おかしつかさ　はにゅう）」の看板商品「三色だんご」と、その魅力に...

新潟・新発田市の菊水酒造から登場した「さけかすくずアイス（酒粕ミルク味」。公式Xの投稿をきっかけに、そのユニークなネーミングと本格的な味わいが、全国のフォロワー等の間で大きな話題となっています。 奇跡のネーミング？「さけかすくずアイス」の...

新潟市秋葉区、鉄道の街として知られる「新津」。この場所で長年、地元の方々や遠方から訪れる食通たちの胃袋を掴んで離さない名店があります。 それが、精肉店直営の食事処「箱岩」です。 UX新潟テレビ21さんの人気番組のコーナー「旅してちょうない。」...

新潟市中央区の商店街で進む、空き店舗活用の新たな形。2026年3月23日（月）、万代と古町をつなぐ上大川前エリア（花町）に、お米の可能性を追求する複合施設「米草堂（こめそうどう）」がいよいよオープンします。 築100年を超える歴史的建造物をリノベー...

今日は、新潟の美味しいもの＆お土産情報をお届けします。　新潟土産の革命児として、いまや全国的にも有名な「柿の種のオイル漬け」。ご飯のお供として累計100万本を突破したあの伝説の味が、なんと今度は「ポテトスナック」になって新登場します！ 今回...

新潟県燕市にある「株式会社　沖野彫刻」。神社仏閣の彫刻を手がける真面目な工房ですが、一歩敷地へ入ると、想像を超える光景が広がっています。なんと、彫刻の会社でありながら、敷地内に焼き芋屋さんなんです。食べる場所がなんとモンゴルのゲル！？と...

2026年1月、阿賀野市に彗星のごとく現れたシュークリーム専門店「chouette（シュエット）」をご存知でしょうか？ オープン直後からテレビやSNSで瞬く間に話題となり、現在では開店前から行列ができ、わずか1時間で完売してしまうこともあるほど超人気店で...

新潟県阿賀町から、春の訪れを告げる特別な味覚「雪下にんじん」がニュース等で話題です。冬の間、深い雪の下でじっくりと眠ることで、驚くほど甘みを蓄えたこの人参。今まさに収穫の最盛期を迎えていますが、その旬は驚くほど短いんです。今回は、阿賀町...

ハワイのローカルスイーツとして人気の「マラサダ」。ふわふわモチモチの食感と、ほんのり甘い味わいが魅力のドーナツです。そんなマラサダを新潟県内でも楽しめるお店が増えてきています。今回は、ハワイ気分を味わえる新潟のマラサダ提供店をまとめてご...

新潟駅南口から徒歩1分という好立地にあり、テレビ番組でも紹介された話題のお店「四季彩和食 娃（あい）」。ここは日本料理歴20年以上の店主が「本物の日本料理をもっと身近に」という想いで腕を振るうお店だそうです。そんな話題店のランチ情報やこだわ...