上越市本町にある「パティスリー　フルール」さんは、世界的名門校で学んだ店主が作る本格スイーツを販売しています。BSNさん「なじラテ。（手を握っていいですか？）」で紹介されたお店です。

おすすめ商品

世界中に展開するフランスの料理菓子専門学校の世界的名門校「ル・コンドル・ブルー」で学び、コンテストで優勝した店主の保坂さおりさんが作るシフォンケーキやブルーベリータルト、洋なしのタルト、かぼちゃのチーズケーキ、フランスの伝統的なオペラなど本格スイーツを販売しています。

オペラ

オペラ　価格400円
フランスの伝統的なお菓子オペラです。
フランス産クーベルチュールチョコレートを使用しています。

夏季限定　ヌガーグラッセ

ヌガーグラッセ　価格450円
メレンゲと生クリームがベースのお菓子です。

店舗情報