新潟市東区竹尾に新しいラーメン店が登場！2024年11月14日にオープンした「らーめんの土佐屋 竹尾インター店」さんは、新潟県内に3店舗を展開する人気店の姉妹店です。
目次
らーめんの土佐屋 竹尾インター店のメニュー
「らーめんの土佐屋 竹尾インター店」は、生姜醤油と背脂が特徴のラーメンが絶品です。麺の硬さ、味の濃さ、背脂の量をお好みに合わせて作ってもらえます。注文の際に、スタッフにお声がけください。
背脂しょうゆラーメン
背脂醤油ラーメン（並盛）価格1,000円
こちらのお店の一押しメニューは背脂しょうゆラーメンです。この内容なのにお手頃価格で提供されています。生姜がガツンと効いた醤油ダレは、新潟県産の濃口と薄口の醤油をブレンドし、さらにチャーシューの煮汁を合わせたもの。国産の最上級の背脂が細かく使用されているため、あっさりとした口当たりが特徴です。スープには2種類のチャーシュー（豚うで＆豚もも）がたっぷり入っており、長岡の生姜醤油ラーメンを思わせる長ネギが加わっています。また、+300円でボリューム満点の背脂しょうゆチャーシューメンも楽しめます。
背脂みそラーメン
背脂みそラーメン（並盛）価格1,100円
生姜の香りをまとった白味噌がベースとなっており、リンゴの甘みを持つ背脂スープが特徴です。野菜を使わず、シンプルなチャーシューとメンマだけのトッピングで、麺の美味しさを引き立てる一杯に仕上がっています。
