ラーメン– category –

新潟県上越市のラーメン好きの間で話題沸騰中の「ラーメンハウスあおき　春日山店」さん。昔ながらの醤油ラーメンを提供し、地元の伝統的な「上越ラーメン」の味を守り続けている名店です。今回は、その魅力を徹底解剖します！ 昔ながらの醤油ラーメン「上...

新潟の人気ラーメン店「三宝亭」さんの「鶏白湯らーめん」が新しくなったとの情報が、公式SNS（X）で発表されました！すでに話題になっていますが、皆さんはもうお召し上がりになりましたか？ https://x.com/sanpougroup/ 鶏の旨みがたっぷり溶け込んだ濃...

「ラーメン　やすどん」さんは、三条市月岡に店を構える人気ラーメン店です。背脂ラーメンを中心に、タンメンやまぜそばなど、多彩なメニューが揃い、訪れる人々を魅了し続けています。現在は3代目店主の鷹雄大歩さんがその味を継承し、さらなる進化を遂げ...

五泉市にある「チャイナハウス古丹」さんは、地元の人々に愛されるラーメン店です。店主の樋口金一さんがこだわり抜いた自家製麺と秘伝のスープが特徴で、特に「辛味噌ラーメン」と「手作り餃子」が人気を集めています。 こだわりの辛味噌ラーメン 画像：I...

新潟県のご当地グルメとして注目される「麻婆麺」が、2025年4月10日放送の「秘密のケンミンSHOW極」で特集されます。この番組では、新潟市江南区にある「ラーメン工房まるしん」さんの麻婆麺が取り上げられ、その魅力が全国に広まりました。まるしんの麻婆...

小千谷市にある「手打ちらーめん　勝龍」さんは、地元だけでなく県外からも多くのファンが訪れる創業から35年の人気ラーメン店です。このお店は、2024年4月1日に放送されたテレビ番組「オモウマい店」で取り上げられ、一躍注目を集めました。その魅力は、...

見附市新町にある「紅竜飯店」さん。店主の高桑明人さんが営むこの店は、地域に愛され続けるリーズナブルな「町中華」の名店です。その存在感は、手頃な価格で提供される中華料理と、独自の魅力がたっぷり詰まったメニューにあります。 創業50年！コスパ抜...

糸魚川市能生にあるラーメン店「あさひ楼」さんは、糸魚川市出身の芸人・横澤夏子さんが子供の頃から家族で訪れる行きつけのお店として、ご本人がテレビで紹介されていました。地元の人たちから愛されているだけでなく、遠方からも多くのラーメン愛好家が...

新発田市大栄町にある「麺屋　八戒」さんは、新発田南高校のすぐ近くにお店を構える、学生やサラリーマンに愛される人気ラーメン店です。麺屋　八戒の魅力的なメニューと店舗情報を詳しくご紹介します。 人気ラーメンメニュー「背脂ラーメン」 画像：麺屋...

新潟市江南区元町にある「麺家 鶏処 TORIKO」さんは、激辛グルメ好きやラーメン愛好家にとって見逃せないお店です。店主の渡辺健太郎さんが手掛ける料理は、味わい深く、訪れる人々を魅了しています。 おすすめラーメン「味噌担々麺」 画像：麺家　鶏処　T...