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動画サイトやSNSでも話題の新潟駅直結の江戸前寿司のお店をピックップ！ 新潟で寿司といえば、日本海の新鮮な魚介を使ったお店が多いですが、その中でも江戸前寿司の技術を活かした本格派の名店が話題になっています。今回は、新潟駅直結の寿司店「鮨喜　...

新潟市南区にある「にろく寿司」さんは、創業48年の歴史を誇る老舗寿司店です。オーナーの鷲本直人さんが手掛けるこちらのお店では、旬の新鮮なネタを使用したお寿司や一品料理を提供しています。お寿司の本来の魅力を最大限に引き出した一皿は、多くの地...

村上市瀬波温泉にある「寿し銭」さんは、岩船港で水揚げされた新鮮な魚介類を提供する寿司店です。店主の藤田英明さんが腕を振るうこのお店では、四季折々の新潟県の味を楽しめます。 新潟寿し三昧「極み」 画像：寿し銭 さん公式ウェブサイトより 新潟寿...