柏崎市高柳地区にある荻ノ島は、縄文時代の名残をとどめる貴重な環状集落です。中央の広場（ここでは水田）を囲むように住居が並んでおり、歴史的な価値があります。この地域には、茅葺き屋根の建物が残されており、伝統的な日本の風景が広がります。
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かやぶきの宿 荻の家の魅力
荻ノ島の魅力のひとつに、「かやぶきの宿 荻の家」さんがあります。この宿は一棟貸しで、6～9名が宿泊可能です。客室は3部屋あり、それぞれ6畳の広さです。料金は43,000円からとなっています。詳しい情報や予約は公式サイトをご覧ください。
囲炉裏料理体験
荻の家では、囲炉裏料理体験が可能です。夕食の料金は1名分4,180円からとなっており、季節により提供される食材が変わることがあります。他にも「ふるさと料理体験」や「バーベキュー体験」も選べます。囲炉裏で焼いた素材の味を存分に楽しむことができます。
この日、いただいた料理は以下の通りです。（一部）
- あゆの塩焼き：香りも柔らかさも炭火焼き効果が抜群です。
- ラム肉とトマトの串焼き：大正時代に綿羊（羊毛用の羊）が盛んに飼育されていた歴史があり、やがて食用としての習慣が始まったそうです。
- その他の料理、大根甘酢漬け、豆の煮物三種、お餅、ふき味噌焼きおにぎり、味噌汁、塩むすびなど、たっぷりと堪能しました。
