2024年11月にオープンした魚沼市横町にある「カレー屋ロミ」さん。店長の柳澤紘美さんは食べやすくて皆が好きそうなカレーにできたら良いかなと始め、日々研究を重ね、食べやすさとスパイシーさを兼ね備えたカレーを提供しています。
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おすすめメニュー
店主こだわりのチキンとトマトカレー、鶏団子カレー、キーマカレーなど各種スパイスカレーが人気です。
チキンとトマトのロミカレー
チキンとトマトのロミカレー 価格1,350円
このカレーは、ほろほろにほぐれた鶏手羽とトマトの赤みが特徴。魚沼産コシヒカリとジャスミンライスのコンビネーションで、スパイスカレーにピッタリ合います。手羽元は下茹でとスパイスでの炒めを経て、一日寝かせることで風味豊かに仕上がっています。
カレー3種盛り
カレー3種盛り 価格1,850円
このメニューは、鶏ごぼうカレー、ブラックペッパーキーマ、和出汁鶏団子カレーの3種類を楽しめます。鶏ごぼうカレーはゴボウ、ニンジン、レンコン入り。ブラックペッパーキーマカレーは塩味とスパイスが効いています。和出汁鶏団子カレーは和風出汁と旬のネギの甘さが感じられる一品です。
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