【十全ナスが買えるお店】JAにいがた南蒲 農産物直売所ただいまーと 新潟県三条市

UX新潟テレビ21さん「まるどりっ!UP」の「得報アンサー 新潟県内525ある直売所2店舗をピックアップ」で、新潟県三条市にある三条市の直売所「農産物直売所 ただいまーと」さんが取り上げられました。

農産物直売所 ただいまーと
三条産トマト、かぐらなんばん、1週間で100個売れる十全なすが買える三条市の直売所です。
直売所に併設された軽食ランチコーナーもあります。

目次

いま売れてるヒット商品「十全なす」

三条産 十全ナス 価格380円

おすすめはナスが美味しい季節ということで、三条産の十全なす。
1週間で100個売れるヒット商品です。

入荷すれば夕方までにほぼ売り切れるほどの人気のナスです。

すごく新鮮、やわらくナスの味が濃い。
十全ナスの浅漬けにして食べるお客さんもいます。

三条市大島地区でナスを作っている生産者の佐藤昇さん(71歳)です。
十全ナス栽培歴20年のベテラン農家さん。

十全ナスはハウス栽培をしていて、とても大きく育つ。
そもそも新潟県内で2、3人しか十全ナスのハウス栽培はしてないそうです。

通常ナスは露地栽培ですが、佐藤昇さんはハウス栽培をしている。

ビニールハウス栽培

水分量の調節、高い室温を保つことができ、ナスの成長スピードが速くなる。

開花から収穫までの日数
露地栽培 約18日間
ハウス栽培 約14日間
ハウス栽培の方が早く収穫でき、ナスの大きさも大きい。

しかし、ハウス栽培は、連作障害もあり病気で枯れてしまうこともあった。

連作障害

同じ畑で長年栽培すると土の栄養分が不足し病気になりやすくなる。

連作障害を防ぐために佐藤昇さんは土づくりに力を入れる。

もみ殻を主体とした堆肥など7種類の肥料を入れて、病気に強く、おいしいナスができる土作りを研究をしている。

2300株を奥さんの明子さんと夫婦2人で手作業をしている。

佐藤昇さんのナスの漬け物もただいまーとで販売しています。

十全ナス浅漬け 価格486円

こちらも人気の商品です。

軽食ランチコーナー「冷製トマトうどん」

冷製トマトうどん 価格500円

新鮮なトマト1個をスライスして入れた冷たいトマトのうどんです。

直売所で取り扱っている野菜や果物の販売時期

にいがたなんかん米
販売時期:通年販売(新米は秋)
大河信濃川を中心に、五十嵐川、加茂川、刈谷田川、中之口川に囲まれた清流の豊かな恵みを受けた穀倉地帯で生産されるお米です。

トマト 
販売時期:通年
大玉、ミディ、ミニトマトのいろんな品種が栽培されている。
ただいまーとさんでは、華小町、フルティカといった品種が人気です。
甘さと酸味が絶妙な濃厚な味わいが特徴。

ル レクチエ
販売時期:12月
フランス生まれの新潟育ちの西洋梨。
上品な香りと甘くとろける味わいが自慢です。
冬季限定果実としてお歳暮、ギフトに大人気の商品です。

日本ナシ(梨)
販売時期:8月~11月
幸水、豊水、あきづき、新高、新興など、三条管内で多品種が栽培されている日本の梨。
新潟平野で育った日本ナシはみずみずしく、果汁がたっぷりでひと味違う美味しさです。

ぶどう
販売時期:8月~9月
JAにいがた南蒲のぶどうは大粒で房の形も良好。
一年分の手間ひまが、甘さとなってギュッと詰まっている。
果汁がたっぷりのひと味違う美味しさです。

もも
販売時期:8月
日の出、あかつき、まさひめ、なつっこ、川中島、白根白桃など、多品種に渡り、甘さはもちろんのこと、上品さと口の中で果肉がとろけるような味わいが特徴です。

れんこん
販売時期:9月~2月
大口地区は新潟県を代表するれんこん産地。
「大口れんこん」は全国有数のブランド。
皮をむくと中は真っ白です。
心地よい歯ざわりと旨味が違うのが特徴です。

大豆
販売時期:通年
新潟県で有数の産地。
全国各地で大豆そのままでももちろん、そして、生まれ変わって味噌や豆腐、油揚げなどの加工品となっても絶品です。

生椎茸
販売時期:10月~1月
原木・菌床栽培の両方を各地域で生産し、通年出荷が行われている。
秋~冬にかけて鍋に欠かせない1品。
鮮度、味ともに本物の美味しさがあります。

きゅうり
販売時期:5・6月/9・10月
管内ほぼ全地域で生産されている。
地域ごとにこだわりを持って作られているきゅうりです。

キャベツ
販売時期:5・6月/10・11月
三条地域のキャベツは、日本一の大河である信濃川の河川敷で最倍され、県下でトップクラスの生産量を誇る。

うめ
販売時期:6月
田上地域で生産される梅は、種が小さく果肉が多い「越の梅」という品種。
梅干しはもちろん、梅ジュースなどの加工品としても絶品です。

など、たくさんの農産物を販売しています。

農産物直売所ただいまーと(新潟県三条市)

店名JAにいがた南蒲 農産物直売所ただいまーと
住所〒959-1156 新潟県三条市福島新田丁634
電話0256-46-8313
営業時間9時30分~18時
定休日火曜
URLJAにいがた南蒲 農産物直売所ただいまーと

農産物直売所ただいまーと(アクセス・周辺の地図・場所)

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