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2024年5月、新潟市中央区にオープンした「ハナモモ」さん。店主の近藤千春さんが選び抜いた小道具を販売するカフェです。2階がカフェスペースとなっており、落ち着いた雰囲気の中でリラックスしながらプリンやお茶や軽食を楽しめます。 おすすめメニュー ...

新潟市中央区にある「峰村醸造」さんは、創業から120年の歴史を誇る越後味噌の醸造元の老舗です。伝統的な技術を守りながらも、新しい試みに挑戦しています。その一つが、2024年4月に敷地内の蔵を活用してオープンした「くらざしきスイーツ」です。そこで...

新潟市東区にある「Petit pas（プティ・パ）シフォンと焼き菓子のお店（代表：山賀あゆみさん）」さんは、シフォンケーキからアイスまで、多彩なスイーツが楽しめる人気の小さなスイーツ店です。「Petit pas」はフランス語で「小さな一歩」を意味と代表の...

燕市井土巻にある人気のスイーツショップ「パティスリーアンジュ県央店」さんでは、シェフの長田孝宏さんが織り成す絶品スイーツをご堪能いただけます。燕市吉田には本店があり、県央店ではカフェを併設しており、多彩なスイーツをお楽しみいただけます。 ...

三条市一ノ門にある「遊亀楼　魚兵」さんは、150年以上続く老舗料亭です。2023年に一部改装し、めずらしいお茶漬け専門店を始めました。その中心に立つのが、新潟のグルメ・観光・おでかけスポットを紹介する人気インスタグラマーでもある若女将の今井久美...

2023年9月、新潟市中央区にオープンした「BANhome cafe」さんは、住宅メーカーのオフィスの一部を改装した、ユニークなコンセプトのカフェです。このカフェは、日替わりパスタやトースト、日替わりケーキ、ハンドドリップコーヒーなど、幅広いメニューを取...

長岡市殿町にある「Boo's Cafe（ブースカフェ）」さんは、心温まる料理とスイーツが楽しめる魅力的なカフェです。パティシエの内山貴寛さんが手掛けるこのカフェは、かわいらしい豚のぬいぐるみが飾られた、居心地の良い空間でお迎えします。 肉好きにはた...

上越市にパイにこだわるフランス菓子店が話題です。お店の名前は「フランス菓子　レ・ドゥー」さん。焼き菓子はリピートが多く、ケーキやパン、ワインなども販売しています。ケーキは毎日14種類ほどあり、パンはすぐ売り切れてしまうほど人気です。予約も...

新潟市中央区に昼はカフェ、夜はバーの新店があります。シフォンケーキを使った贅沢スイーツが話題になっています。お店の名前は「cafe＆bar Rem（レム）」さん。カフェタイムでは、トーストシフォン（600円）や、プリン（500円）、カヌレ（プレーン　400...

新潟市秋葉区でカボチャスイーツが話題になっています。お店の名前は「Cinquante Pur,e（サンカントピュール）」さん。ケーキや焼き菓子、プリンなどを販売している洋菓子店です。 紫イモのモンブランが話題！？ 画像：サンカントピュール さんInstagramよ...