UX新潟テレビ21さん「ナマトク」の「トクおし」で三条市西本成寺にある「ON THE UMAMI」さんが取り上げられました。 ON THE UMAMIだしの専門店です。コーヒー感覚で飲めるハンドドリップだしが飲めます。 店長　笹川聖子さん「だしは料理で使う方がほとん...