UX新潟テレビ21さん「ナマトク」の「トクおし」で三条市西本成寺にある「ON THE UMAMI」さんが取り上げられました。
ON THE UMAMI
だしの専門店です。
コーヒー感覚で飲めるハンドドリップだしが飲めます。
店長 笹川聖子さん
「だしは料理で使う方がほとんどだと思いますが、コーヒーのように一息つく時にドリンクのように飲むためのおだしを開発しました」
今回のおすすめ
料理用からスイーツまで！
奥深き極上「だし」の世界を深堀りです。
目次
ON THE UMAMI「飲むだし ハンドドリップだし」
ハンドドリップだし 価格円
タマネギやにんじんなど5種類の野菜と塩、鰹節で作る旨味が詰まった飲むだしです。
ON THE UMAMI「料理で使うだしも豊富」
UMAMIだし 価格 8パック 648円 / 30パック 1,944円
- UMAMIだし/あご
茶碗蒸し、もつ鍋におすすめ！ - UMAMIだし/野菜
ハッシュドビーフ、煮込みハンバーグにおすすめ！ - UMAMIだし/合わせ
昆布、シイタケ、マグロ節など8種を配合
炊き込みご飯、筑前煮におすすめ！ - UMAMIだし/鰹と昆布
みそ汁、おでん、だし巻き玉子におすすめ！
おうちご飯をグレードアップしてくれるだしです。
その他に、
- 赤ちゃんのためのUMAMIだし 価格648円
離乳食用のだし。 - だし屋の炊き込みご飯の素 価格1,512円
ちょっと贅沢なご飯に。 - パスタソース（1人前）価格540円
- 4種のチーズとパンチェッタの旨み広がるカルボナーラ
- 椎茸とあごだしの和風パスタソース
などがあります。
ON THE UMAMI「UMAMIソフト」
UMAMIソフト 価格400円
トッピング +50円
だしを練り込んだソフトクリームです。
ガンジー牛乳と3種の昆布だしを配合。
国産本枯節を使ったみたらしをトッピング。
ON THE UMAMI「おうちごはん応援BOX」
今月新発売
おうちごはん応援BOX（7個入り）価格5,840円
- 炊き込みご飯の素
- だしパック（野菜/鰹と昆布）
- めんつゆ
- ご飯のお供
あおさの佃煮、おかかふりかけ - ドレッシング
の詰め合わせセットです。
※セット内容は通販ページでご確認ください。
ON THE UMAMI（三条市）
| 店名 | ON THE UMAMI |
| 住所 | 〒955-0845 新潟県三条市西本成寺２丁目２４−番26号 |
| 電話 | 0256-47-1188 |
| 営業時間 | 10時～17時 |
| 定休日 | 日曜 |
| URL | UMAMI |
ON THE UMAMI（アクセス・周辺の地図・場所）
