練り切り– tag –

長岡市にある「越乃雪本舗　大和屋本店」さんは、日本三大銘菓の一つ「越乃雪」を製造・販売する老舗和菓子店です。創業は1778年と歴史が深く、長岡の文化とともに歩んできました。2年前にリニューアルされ、伝統を守りながらも新しい魅力を加えた店舗とな...

胎内市西本町にある「カフェ工房まめ」さんは、オーナーの山下佐代子さんが運営しており、お昼はランチ（1,200円）で賑わっています。ランチのハンバーグは人気メニューで、満足感があり、野菜はほぼ自家栽培の無農薬野菜を使用しています。TeNYさん「新潟...