新潟市西区にある「岡本やおや」さんは、新鮮な旬の野菜が安いと評判です。42年前にオープン。朝採りの枝豆が一番人気。9月中旬まで「晩酌茶豆」という品種の枝豆が安いです。UX新潟テレビ21さん「まるどりっ！UP（旅してちょうない。）」で紹介されたお店...

十日町市の茶豆（枝豆）農家の小野塚藍子さん。 若手農家さんで年齢は31歳。 午前中は前日収穫した茶豆を選別して出荷してます。B級品が入らないように神経を使って作業しています。今シーズンは、平年並み約6トン出荷予定で、今年は天候に恵まれ甘いそう...