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新潟県長岡市で、世代を超えて愛され続けてきた「大谷精肉店」。創業から70年余り、地域の食卓を支え、学校帰りの学生たちのお腹を満たしてきたあの名店が、ついに今月末（2026年3月31日）をもって閉店します。長町の角に漂う揚げたての香りと、温かな店主...

新潟・柏崎市駅前2丁目にあるラーメン店「そばよし」が、2025年11月3日（月・祝）をもって閉店します。店頭の提示と地域紙「柏崎日報」の報道により、正式に確認されました。 店主の決断と閉店までの様子 店主・西村伯和さん（79歳）は、「80歳を区切りに...