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もちもち食感がクセになる！？魚沼市の人気パン屋とは？ 新潟県魚沼市にある「しゅがーすぽっとべーかりー」は、湯ごね製法と米粉を活かしたパン作りで地元の人々に愛されるベーカリーです。特に人気なのが「もちもち食パン」。魚沼産コシヒカリの米粉を使...

糸魚川市にある「atelier hasamu（アトリエハサム）」さんは、2022年12月にオープンした、潮風を感じる住宅街にひっそりと佇む小さなパン屋さん。店主の水沼梢さんが営むこのお店は、ただパンを提供するだけではありません。五感に響き、思い出に残るよう...

新潟市秋葉区で注目のパン屋「手作りパンの店　グーテ」さんは、店長の須摩豊さんが手掛けるお店です。18年間秋葉区金津で営業していましたがお店を閉めることに。「また食べたいから復活しないの？」との熱い声援を受け、感謝の気持ちから同じ秋葉区で再...

TeNYさん「新潟一番サンデープラス」の「サンデー春のパンフェスタ」で、南魚沼市五日町にあるお店「Bread and Cafe Rouge Blanc（ルージュブラン）」さんが取り上げられました。 Bread and Cafe Rouge Blanc 田園の中にあるベーカリーの自慢の食パンを販...

TeNYさん「新潟一番サンデープラス」の「サンデー春のパンフェスタ」で、村上市寺町にあるお店「パンの国　マーニ」さんが取り上げられました。 パンの国　マーニ 厳選食材を使う営業日限定ベーカリーです。国産小麦（春よ恋）、甜菜糖、ミネラル工房の塩...

TeNYさん「新潟一番サンデープラス」の「サンデー春のパンフェスタ」で、十日町市妻有町東にあるお店「BAUMRINGE（バウムリンゲ）」さんが取り上げられました。 BAUMRINGE 約80種類が並ぶ十日町の人気ベーカリーです。 オーナー　樋口達也さん2016年のイタ...

UX新潟テレビ21さん「まるどりっ！UP」の「チカポンの探県日和」で、新発田市にある「道の駅　加治川」さんが取り上げられました。 道の駅　加治川 2022年4月リニューアルオープン。ピクニックがコンセプトの道の駅です。敷地内にはパン工房もあり焼き立て...

UX新潟テレビ21さん「まるどりっ！UP」の「旅してちょうない。」で、見附市にあるお店「天然酵母ラ・クレア」さんが取り上げられました。 天然酵母ラ・クレア 見附駅近くにあるパン工房。店名はイタリア語で「創造する」という意味。午前10時30分ごろに焼...

BSNさん「なじラテ。」の「麦島侑アナウンサーが新潟を巡る　手を握っていいですか？個性派パン店　限界突破のパン＆水まんじゅう」で、三条市四日町にあるお店「べべ」さんが取り上げられました。 ベーカリー　べべ 40種類ほどのパンや水まんじゅうが並ぶ...

NSTさん「スマイルスタジアム」の「グルット」で、弥彦村にある「ル・ラパン」さんが取り上げられました。 ル・ラパン 大鳥居近くにある弥彦村の地元の野菜を使った人気のパン屋さん。常時50種類以上のパンが並ぶ。看板商品は、しっとりもちもちの湯種の食...