チョコレート専門店 久遠チョコレート新潟 ピュアチョコレート 新潟市古町

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新潟市古町に2016年12月23日にオープンしたチョコレート専門店。

もうすぐバレンタインデー!ぜひチェックしてください。

新潟市中央区上古町商店街にオープンした久遠チョコレート新潟

こちらのお店では、余分な油分を一切加えないピュアチョコレートという素材にこだわったチョコ屋さんです。

画像の商品はナッツをコーティングした久遠アーモンドと久遠ヘーゼルナッツ。

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久遠チョコレートのプロジェクト

久遠チョコレートでは、全国夢のチョコレートプロジェクトとして「全国の福祉事業所と力を合わせてチョコレートを作り、一般市場で通用するものを作り続ける。障害者がショコラティエとして、かっこよく社会の中で育ち輝き続け、チョコレートを手に取る人々にロマンを与え、豊かで明るい未来づくりにこだわっています」(プロジェクトリーダー夏目浩次さん)

久遠チョコレート3つのこだわり

  • 素材のこだわり
  • 赤道上下20度内に位置する各カカオ生産国から届いたピュアチョコレートを商品に合わせてセレクトし、ブレンドして作り出します。

  • 純度のこだわり
  • 余計な油分は一切使わず、時間と手作業でチョコレートの本質と向き合い、そのチョコレートを最高の状態で商品にすることにこだわります。

  • 社会と未来へのこだわり
  • 全国の障害者(福祉事業所)がショコラティエ(作り手)となり、妥協のないモノづくりから、ひとつひとつ丁寧に作り上げます。

商品

  • 久遠ドライフルーツ 15個入り 1,080円
  • りんご、ストロベリー、メロン、キウイ、マンゴー、パイナップル、トマトの7種類のドライフルーツにスイート、ミルク、ホワイトのピュアチョコレートを合わせた人気の商品。

    フルーツを丁寧にキャンディングすることで、素材の食感を残したドライフルーツとチョコレートの調和は人気の逸品です。

  • 久遠アーモンド 各1,080円
  • いちごアーモンド・パッションアーモンド・久遠和三盆アーモンドの3種類あり。

  • 久遠タブレット 各650円
  • ほうじ茶・ノアール・ミルク・ゆず・ホワイト・抹茶の6種類あり。

    久遠オリジナルのチョコレートを使った、オーソドックスな板チョコ。それぞれのパッケージは、NPO法人ハイテンションで活動する、障害のある方のアートを使ってデザインしています。

  • 久遠ヘーゼルナッツ 各680円
  • ストロベリー・パッション・和三盆の3種類あり。

    ヘーゼルナッツを口溶け良く食べていただくために、ホワイトピュアチョコレートとオリジナルのパウダーを優しく包み込みました。

  • 久遠缶シリーズ 各800円
  • キャビア(ノアール・ミルク)、ストーンチョコ、マーブルチョコ、ドラジェの5種類あり。

  • 久遠フィアンティーヌ 380円
  • スイート、ミルク、ホワイト、ゆず、抹茶、ほうじ茶の6種類にフィアンティーヌを合わせたサクサクのチョコレート。

  • 久遠テリーヌ
  • 独自の製法のベースに、京の黒豆やドライフルーツ、ナッツなどの食材を合わせたチョコレート。これまでにない新食感のチョコレートをお楽しみください。

  • 久遠ボンボンショコラ 9個入り 3,000円
  • 久遠オリジナル、9種のボンボンショコラ。それぞれの表面には、NPO法人ハイテンションの障害者メンバーが描いた可愛いアートが転写されています。

  • 京番茶の生チョコレート「久遠」 1,800円
  • まさにブランド名を背負った自信作の生チョコレート。京の老舗製茶店の京番茶を独自の製法でパウダーにしてチョコレートと合わせました。ふくよかで独特の香りをもつ京番茶とチョコレートの響宴をお楽しみください。

  • 久遠おかき 各680円
  • 抹茶、ほうじ茶、京番茶の3種類あり。

久遠カタログより

久遠チョコレート(くおん・ちょこれーと)

お店:久遠チョコレート新潟
住所:951-8063 新潟市古町通3番町557-3
電話:025-201-8302
ホームページ:http://quon-choco.com/

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