UX新潟テレビ21さん「ナマトク」の「女子旅＠上越 大西遥香さんがセレクト 話題のカフェ巡り スイーツを堪能」で、上越市三和区神田にある「CAFE HAYASHI（カフェ・ハヤシ）」さんが取り上げられました。
CAFE HAYASHI 林富永邸内
今年6月オープン。
手作りオリジナルの発酵+スイーツが楽しめるカフェです。
林富永邸（林は屋号）は明治時代に建てられた築140年です。
広いお庭には樹齢約500年の杉の木があります。
※予約制ですのでご注意ください。
店主 酒井里香さん
今回のおすすめ
発酵+スイーツです。
目次
CAFE HAYASHI「発酵+スイーツ・ドリンクセット 酒かすとクリームチーズのレアケーキ」
発酵+スイーツ・ドリンクセット 価格1,100円
香の物付き
酒かすとクリームチーズのレアケーキ 価格550円
林富永オリジナルブレンドコーヒー 価格550円
上越市三和区の丸山酒造場で造られている雪中梅の米麹と酒かすを使ったオジリナル発酵スイーツです。
CAFE HAYASHI「発酵+スイーツ・ドリンクセット 発酵あんこの白玉あんみつ」
発酵+スイーツ・ドリンクセット 価格1,100円
香の物付き
発酵あんこの白玉あんみつ 価格550円
自家製ジンジャーレモン酢カッシュ 価格550円
発酵あんみつは砂糖不使用ですが自然な甘味です。
お好みで黒蜜をかけながら食べてください。
発酵あんこは小豆と麹を8時間かけて発酵させています。
CAFE HAYASHI 林富永邸内（上越市）
| 店名 | CAFE HAYASHI 林富永邸内 |
| 住所 | 〒942-0265 新潟県上越市三和区神田２２４５−２４ |
| 電話 | 025-532-2602 |
| 営業時間 | 10時～17時 |
| 定休日 | 月～木 要予約 |
| URL | CAFE HAYASHI |
CAFE HAYASHI 林富永邸内（アクセス・周辺の地図・場所）
