【本格こだわり珈琲の名店】珈琲創房　自由人・フレッシュコーヒーNO.1　新潟県柏崎市

NSTさん「八千代コースター」の「うしろシティ　阿諏訪泰義さん　柏崎市のこだわりスポットを巡る」で、柏崎市にある「フレッシュコーヒーNO.1」さんが取り上げられました。

フレッシュコーヒーNO.1
創業37年の珈琲店。
豆にこだわり昔ながらの製法にこだわる名店です。

店主　山崎健司さん

珈琲創房　自由人「NO.1ブレンド」

マスター　黒松俊哉さん

コーヒー豆の焼き加減（焙煎度）が味の目安
浅ければ酸味　深ければ苦味が強くなる。

お店人気の珈琲
NO.1ブレンド　
焙煎度４
苦味：中
酸味：中
冷めてくるとどんどん酸味を感じれるNO.1ブレンド。

最高峰珈琲
アロマクイーン
焙煎度３
苦味：低
酸味：高め
焙煎度を浅めに抑え、フルーティーな香りとなめらかさを強調したアロマクイーン。

フレッシュコーヒーNO.1（柏崎市）

フレッシュコーヒーNO.1（アクセス・周辺の地図・場所）