BSNさん「なじラテ。」の「麦島侑の手を握っていいですか？」で、小千谷市片貝町にある「本丸池田屋」さんが取り上げられました。

弾ける羊かん「玉花火　筒入れ」

玉花火　筒入れ　
羊羹　価格1,500円
ゼリー　価格1,080円

花火筒を模したパッケージに、星に見立てた色とりどりの羊羹を充填した、花火の里ならではのスイーツです。
羊かんとゼリータイプがある。

羊かんの味は小豆、抹茶、イチゴ、ゆず、梅干しの5種類あります。
弾ける羊かんは、食品で使える天然ゴムで包装されています。
爪楊枝でさすと一瞬でゴムが剥ける。

小豆の炊き方や砂糖の質は、年々技術を上げています。
明治のころからは砂糖も良くなってますし、技術も色んな製法の幅も広がっているので、それ以上の味を出せるように日々考えてやってます。

打ち上げ花火で使用される玉皮入りの玉花火（ゼリー 価格2,160円、羊羹 価格2,500円）もあります。

新商品「桃とクリームのかき氷」

桃とクリームのかき氷　価格650円

かき氷に練乳、ホイップクリーム、桃のピューレをトッピング。

新商品「抹茶ミルクあんのかき氷」

抹茶ミルクあんのかき氷　価格500円

北海道産の小豆、練乳、静岡県産の抹茶をトッピング。

本丸池田屋（新潟県小千谷市）

店名	本丸池田屋
住所	〒947-0101 新潟県小千谷市片貝町６２９３
電話	0258-84-2004
営業時間	10時～17時
定休日	火曜
URL	本丸池田屋

本丸池田屋（アクセス・周辺の地図・場所）