【麻辣醤うどん】自家製うどん ちず屋 新潟市中央区古町
新潟市中央区古町通の路地にひっそりと佇む「自家製うどん ちず屋」さんは、20年の歴史を持つ老舗うどん屋です。店主のシダ ジュンさんが丁寧に作り上げるうどんは、地元の常連客に愛されています。
目次
おすすめ常連飯メニュー
画像：Instagram（#ちず屋）
麻辣醤うどん（温）価格640円
辛さが際立つこのうどんは、中国山椒と韓国唐辛子を使った自家製タレが特徴です。ゴマと海苔がアクセントになっており、辛みうどんの相性が抜群です。
ちず屋うどん（冷）価格540円
名古屋産のうどん粉、五泉市の管名岳の湧き水、そして笹川流れの塩を使った手打ちうどんです。アゴなどのダシと薄口醤油を合わせた、やさしい味のつゆが特徴です。
店舗情報
※本記事に記載されている価格や情報は、執筆当時のものです。現在は変更されている場合がありますので、最新情報についてはお店の公式サイトや直接お問い合わせください。また画像はイメージの場合があります。
勝手にセンシティブな広告が表示される件についてのお詫び→ こちら
この記事が気に入ったら
いいね または フォローしてね！
