【妻有ポークと地元の豆腐を使用した特別な麻婆麺が人気！】天心 南魚沼市石打
南魚沼市にある「天心」さんは、フレンチや四川料理を学んだ料理人、小野塚修さんが営むお店です。四川とフレンチが融合したオンリーワンの料理を提供しています。
目次
おすすめメニュー「麻婆麺」
画像：らー麺 天心 さんInstagramより
麻婆麺 価格1,400円
自家製のラー油、豆板醤、花椒などを駆使した特製タレを使用しています。ひき肉、豆腐、特製タレ、あっさりとしたスープを合わせ、厳選した調味料を加えた一杯です。地元の食材で作られ、ひき肉は妻有ポーク、豆腐は地元豆腐店の特注品です。
人気上昇中メニュー「カーリー麺」
画像：らー麺 天心 さんInstagramより
カーリー麺 価格1,400円
2024年に登場以来、人気上昇中のメニューです。スパイスが複雑に絡み合った辛くてうまい創作麺です。本場インドの風味に和のペーストが隠れる絶妙な味わいが特徴です。
ラーメンのお供におすすめメニュー「水餃子」
小南包（水餃子）4個 価格600円
ラーメンのお供におすすめの水餃子です。食感と風味が楽しめる逸品です。
店舗情報
※本記事に記載されている価格や情報は、執筆当時のものです。現在は変更されている場合がありますので、最新情報についてはお店の公式サイトや直接お問い合わせください。また画像はイメージの場合があります。
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