新潟県佐渡市で、”黒いダイヤモンド”と称されるクロマグロの大漁が続いています。特に、50kg以上の大物が約230本も水揚げされ、最も大きなものは210kgにも達しました。漁業関係者も「これほどの大物がまとまって獲れるのは記憶にない」と驚いているようです。
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近年の不漁から一転、今年は豊漁に！
佐渡のクロマグロ漁は初夏の風物詩ですが、近年は不漁が続いていました。しかし、今年は状況が一変し、漁港は活気に満ちています。漁師たちは休日返上で作業に追われ、市場にも新鮮なクロマグロが次々と出荷されています。
漁業関係者の喜びと課題
漁師たちは「これほどの大物がまとまるのは初めての経験」と語り、今季の漁に期待を寄せています。一方で、100kgを超えるマグロは網を引き上げるのが困難で、慎重な作業が求められています。定置網の破損を防ぐため、迅速な対応が必要となり、漁師たちは大忙しです。
市場に出荷される「黒いダイヤモンド」
水揚げされたクロマグロは、特製の木箱に氷詰めされ、豊洲市場や新潟の市場へと出荷されています。新鮮なクロマグロを味わう絶好の機会となりそうです。
新潟いいね！佐渡の海の恵みを味わおう！今回の豊漁は、佐渡の海の豊かさを改めて実感させる出来事です。市場に並ぶ新鮮なクロマグロを、ぜひお刺身や寿司で堪能してみてはいかがでしょうか？
