【新発田市】菊水酒造の「さけかすくずアイス」が話題沸騰！

新潟・新発田市の菊水酒造から登場した「さけかすくずアイス（酒粕ミルク味」。
公式Xの投稿をきっかけに、そのユニークなネーミングと本格的な味わいが、全国のフォロワー等の間で大きな話題となっています。

奇跡のネーミング？「さけかすくずアイス」の衝撃

公式が「おやつの時間にいかがですか」と紹介した際の「さけかすくずアイス」というひらがな表記が、Xユーザーの遊び心に火をつけました。

• 「酒カス（酒好き）＋「クズ（屑）」
  という、自虐的なユーモアあふれる読み方に変換され、「自分たちのことだ！」「公式に煽られている（笑）」と、愛あるツッコミのコメントが殺到！？」
• 正式名称は「お酒好きの葛アイス」ですが、この親しみやすい（？）略称が、一気に拡散される原動力となったようです。

KIKUSUI蔵GARDENショップでしか出会えない「限定感」

このアイスは、どこでも買えるわけではありません。

• 販売場所：新発田市の菊水酒造本社に隣接する「KIKUSUI蔵GARDENショップ」限定。
• この「ここに行かなければ食べられない」というレア感が、県内のお酒好きだけでなく、新潟を訪れる観光客にとっても「絶対に外せないターゲット」となっています。

「お酒好き」を裏切らない、本格的なスペックと味わい

「ネタ」としての面白さだけでなく、中身は老舗蔵元ならではのこだわりが詰まっています。

• アルコール分 約2.0％
  アイスとしては高めのアルコール含有量。まさに「お酒好きが楽しめる大人のアイス」です。
• 芳醇な酒粕ミルク
  菊水自慢の酒粕がふんだんに使用されており、ミルクの優しい甘さと酒粕の華やかな香りが絶妙にマッチしています。
• 葛（くず）ならではの食感
  食べた人からは「葛の食感が最高」「シャリッとしているのに、後からぷるぷるしてくる」と、その独特な口当たりを絶賛する声が寄せられています。

手頃な価格と、広がる期待の声

• 価格：1本 346円（税込）
  本格的な酒粕スイーツとしては手に取りやすい価格設定も魅力です。
• Xのコメント欄には、「新発田まで行かなきゃ！」「通販してほしい」「食べたら運転できますか？」（微量にアルコールを含んでいるので駄目らしい）といった、遠方からの熱いラブコールが溢れています。

【プチ豆知識】葛アイスが「溶けない」理由

ここで少し勉強。なぜ「葛アイス」は溶けても形が崩れないのでしょうか？
それは、ゼラチンや寒天と同じように、植物由来の「葛粉」を加熱して固めているからです。水分を抱え込んだまま固まるため、温度が上がってもドロドロに溶け出さず、次第にゼリーのような「ぷるぷる感」が増していきます。

新潟の葛アイスの情報